Tyčinky z listového těsta s mozzarellou
Postup přípravy
Nemáte co nazobání? Upečte si domácí tyčinky z listového těsta s mozzarellou a bazalkou.
1) Troubu předehřejte na 200 °C.
2) Listové těsto rozviňte a překrojte na dva obdélníky.
3) Vejce vyklepněte do skleničky a vidličkou ho našlehejte se lžící vody.
4) Směsí pak potřete obě poloviny těsta.
5) Strouhanou mozzarellu smíchejte se sušenou i čerstvou bazalkou, solí a pepřem a směs nasypte na jednu polovinu, překryjte druhou, lehce přitlačte k sobě a rádýlkem nakrájejte na
2,5cm proužky.
6) Každý opatrně zakruťte kolem jeho osy.
7) Pak tyčinky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, konce přitlačte, aby se nerozmotaly. Znovu je potřete vejcem.
8) Pečte 10–12 minut.
