×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Trojitý dort z čokoládové pěny

Další recepty a články

Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s...
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový...
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s...
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový...
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort

Trojitý dort z čokoládové pěny

Co budete potřebovat

250 g čokoládových sušenek, např. čokoládové věnečky
1 lžíce hladké mouky
125 g másla, rozpuštěného + na vymazání formy
kakao holandského typu
Na čokoládovou náplň:
100 g tmavé čokolády, na kousky
125 ml 40% smetany
Na čokoládovou pěnu:
200 g tmavé čokolády
1 lžička vanilkového extraktu
600 ml 40% smetany

Jak na to?

1. Dortovou formu o průměru 22 cm lehce vymažte máslem a její dno vyložte pečicím papírem. Čokoládové věnečky rozdrťte rukama do mísy a smíchejte je s moukou, pak přilijte máslo a vše dobře promíchejte. Vlhkou směs natlačte na dno připravené formy a dejte aspoň
na půl hodiny do ledničky.
2. Pusťte se do čokoládové náplně. Čokoládu nalámejte do menšího rendlíku, zalijte smetanou
a na středním plameni zahřívejte. Za stálého míchání nechte čokoládu zcela rozpustit a poté ji nalijte na sušenkový základ ve formě. Dejte na půl hodiny do lednice.
3. Na čokoládovou pěnu nalámejte čokoládu do rendlíku, přidejte vanilkový extrakt a polovinu smetany a na středním plameni zahřívejte. Za stálého míchání nechte čokoládu dohladka rozpustit. Sejměte z ohně a zhruba čtvrt hodiny nechte zchladnout. Zbylou smetanu ušlehejte dotuha a pak k ní postupně přilévejte tekutou čokoládu. Směs pak nalijte na základ dezertu ve formě. Dejte přes noc do ledničky. Před podáváním posypte dort kakaem holandského typu.
TIP - Pokud poslední vrstva přes noc úplně neztuhne, můžete dát dort hodinu před podáváním do mrazáku.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Trojitý dort z čokoládové pěny

Dezert Velmi snadné Česká Dorty Magazín 11/2010
Průměrné hodnocení 4 (64)

Co budete potřebovat

250 g čokoládových sušenek, např. čokoládové věnečky
1 lžíce hladké mouky
125 g másla, rozpuštěného + na vymazání formy
kakao holandského typu
Na čokoládovou náplň:
100 g tmavé čokolády, na kousky
125 ml 40% smetany
Na čokoládovou pěnu:
200 g tmavé čokolády
1 lžička vanilkového extraktu
600 ml 40% smetany

Jak na to?

1. Dortovou formu o průměru 22 cm lehce vymažte máslem a její dno vyložte pečicím papírem. Čokoládové věnečky rozdrťte rukama do mísy a smíchejte je s moukou, pak přilijte máslo a vše dobře promíchejte. Vlhkou směs natlačte na dno připravené formy a dejte aspoň
na půl hodiny do ledničky.
2. Pusťte se do čokoládové náplně. Čokoládu nalámejte do menšího rendlíku, zalijte smetanou
a na středním plameni zahřívejte. Za stálého míchání nechte čokoládu zcela rozpustit a poté ji nalijte na sušenkový základ ve formě. Dejte na půl hodiny do lednice.
3. Na čokoládovou pěnu nalámejte čokoládu do rendlíku, přidejte vanilkový extrakt a polovinu smetany a na středním plameni zahřívejte. Za stálého míchání nechte čokoládu dohladka rozpustit. Sejměte z ohně a zhruba čtvrt hodiny nechte zchladnout. Zbylou smetanu ušlehejte dotuha a pak k ní postupně přilévejte tekutou čokoládu. Směs pak nalijte na základ dezertu ve formě. Dejte přes noc do ledničky. Před podáváním posypte dort kakaem holandského typu.
TIP - Pokud poslední vrstva přes noc úplně neztuhne, můžete dát dort hodinu před podáváním do mrazáku.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Čokoládový dort s řepou
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Nepečený jablkový dort
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Jarní dort s ovečkami
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort
Velkolepý čokoládový dort

Inspirujte se podobnými recepty