Těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou
Snadné
31-45 minut
4/5
Italská
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 1 plž
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 2 ks
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Sůl
- Těstoviny farfalle 400 g
- Pepř
- Cukr krupicový
- Smetana ke šlehání 125 ml
- Parmazán 1 hrs.
- Bazalka čerstvá
- Máslo 1 plž
- Olej olivový 1 plž
- Cibule 2 ks
- Česnek 2 strouž.
- Rajčata krájená v plechovce 400 g
- Sůl
- Těstoviny farfalle 400 g
- Pepř
- Cukr krupicový
- Smetana ke šlehání 125 ml
- Parmazán 1 hrs.
- Bazalka čerstvá
Příprava
- 1V rendlíku rozehřejte olej a máslo a nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, pár sekund ho nechte rozvonět a zalijte rajčatovým pyré.
- 2Osolte, opepřete, oslaďte, přiveďte k varu, stáhněte plamen a půl hodiny povařte. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Až je budete cedit, nechte si hrnek vody, v níž se vařily.
- 3Omáčku odstavte a vmíchejte smetanu. Přidejte sýr, dosolte, případně doslaďte a nařeďte vodou z těstovin. Promíchejte s těstovinami, ozdobte parmazánem a bazalkou a podávejte.
- 1V rendlíku rozehřejte olej a máslo a nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, pár sekund ho nechte rozvonět a zalijte rajčatovým pyré.
- 2Osolte, opepřete, oslaďte, přiveďte k varu, stáhněte plamen a půl hodiny povařte. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Až je budete cedit, nechte si hrnek vody, v níž se vařily.
- 3Omáčku odstavte a vmíchejte smetanu. Přidejte sýr, dosolte, případně doslaďte a nařeďte vodou z těstovin. Promíchejte s těstovinami, ozdobte parmazánem a bazalkou a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Další inspirace Více inspirace na přípravu tradičních i moderních omáček jsme pro vás připravili na stránce recepty nejen na tradiční české omáčky.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
