Těstoviny s paprikovo-ořechovým pestem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Vlašské ořechy 100 g
- Těstoviny kolínka 400 g
- Parmazán 25 g
- Paprika kapie nakládaná 3 ks
- Česnek 1 strouž.
- Bazalka čerstvá 1 svaz.
- Zakysaná smetana 50 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Vlašské ořechy 100 g
- Těstoviny kolínka 400 g
- Parmazán 25 g
- Paprika kapie nakládaná 3 ks
- Česnek 1 strouž.
- Bazalka čerstvá 1 svaz.
- Zakysaná smetana 50 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
Příprava
- 1Těstoviny uvařte podle instrukcí na obale. Mezitím nasucho opražte ořechy a polovinu z nich pak spolu s paprikami, parmazánem, česnekem, bazalkou a olejem rozmixujte do pesta. Pokud se vám bude zdát příliš tuhé, nařeďte jej vodou z vaření těstovin. Podle chuti pesto osolte a opepřete.
- 2Těstoviny sceďte, 250 ml vody z vaření si dejte stranou. Těstoviny vraťte do hrnce, ten postavte na sporák na nejnižší plamen a k těstovinám vmíchejte pesto, zakysanou smetanu a 3–4 lžíce vody z těstovin. Promíchejte, aby těstoviny měly krémový nádech. Podávejte posypané zbylými ořechy, ozdobené bazalkovými lístky a parmazánem.
- 1Těstoviny uvařte podle instrukcí na obale. Mezitím nasucho opražte ořechy a polovinu z nich pak spolu s paprikami, parmazánem, česnekem, bazalkou a olejem rozmixujte do pesta. Pokud se vám bude zdát příliš tuhé, nařeďte jej vodou z vaření těstovin. Podle chuti pesto osolte a opepřete.
- 2Těstoviny sceďte, 250 ml vody z vaření si dejte stranou. Těstoviny vraťte do hrnce, ten postavte na sporák na nejnižší plamen a k těstovinám vmíchejte pesto, zakysanou smetanu a 3–4 lžíce vody z těstovin. Promíchejte, aby těstoviny měly krémový nádech. Podávejte posypané zbylými ořechy, ozdobené bazalkovými lístky a parmazánem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
