×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Těstoviny s čerstvými fíky

Další recepty a články

Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety,...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech

Těstoviny s čerstvými fíky

Tip do kuchyně

 

Další italskou inspiraci naleznete v našem článku Pod pokličkou italské kuchyně.

Co budete potřebovat

400 g těstovin paccheri
3 čerstvé fíky
200 g slaniny
150 g pecorina, případně parmazánu
sůl
růžový pepř
čerstvé oregano

Jak na to?

Připravte si trochu netradiční italský pokrm. Pokud máte k dispozici fíky, určitě vyzkoušejte recept na těstoviny s fíkovou pastou.

1) Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.

2) Fíky oloupejte a vidličkou je rozmělněte do pasty.

3) Slaninu nakrájejte na proužky a nasucho vyškvařte v pánvi.

4) Těstoviny sceďte, část vody uschovejte a vraťte je do hrnce, přilijte vodu a zahřívejte, aby vznikla lehce krémová omáčka.

5) Sejměte z ohně, vmíchejte sýr (případně přilijte ještě část vody z vaření) a slaninu.

6) Nakonec vmíchejte fíkovou pastu, podle chuti osolte a dolaďte růžovým pepřem. Ozdobte hoblinami pecorina a oreganem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Těstoviny s čerstvými fíky

Hlavní chod Snadné Italská Něco lehkého Vaření Magazín 8/2013
Průměrné hodnocení 4 (14)

Tip do kuchyně

 

Další italskou inspiraci naleznete v našem článku Pod pokličkou italské kuchyně.

Co budete potřebovat

400 g těstovin paccheri
3 čerstvé fíky
200 g slaniny
150 g pecorina, případně parmazánu
sůl
růžový pepř
čerstvé oregano

Jak na to?

Připravte si trochu netradiční italský pokrm. Pokud máte k dispozici fíky, určitě vyzkoušejte recept na těstoviny s fíkovou pastou.

1) Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.

2) Fíky oloupejte a vidličkou je rozmělněte do pasty.

3) Slaninu nakrájejte na proužky a nasucho vyškvařte v pánvi.

4) Těstoviny sceďte, část vody uschovejte a vraťte je do hrnce, přilijte vodu a zahřívejte, aby vznikla lehce krémová omáčka.

5) Sejměte z ohně, vmíchejte sýr (případně přilijte ještě část vody z vaření) a slaninu.

6) Nakonec vmíchejte fíkovou pastu, podle chuti osolte a dolaďte růžovým pepřem. Ozdobte hoblinami pecorina a oreganem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech

Inspirujte se podobnými recepty