ReceptyTěstoviny pappardelle carbonara se šunkou
Albert logoAlbert logo
  • Těstoviny pappardelle carbonara se šunkou

Těstoviny pappardelle carbonara se šunkou

Těstoviny carbonara jsou zaručenou klasikou, kterou si zamiluje snad každý.
Těstoviny pappardelle carbonara se šunkou
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Těstoviny pappardelle 400 g
  • Šunka 300 g
  • Vaječný žloutek 4 ks
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Smetana na vaření 60 ml
  • Parmazán 2,5 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Petržel hladkolistá 2 plž
  • Máslo 1 plž
  • Těstoviny pappardelle 400 g
  • Šunka 300 g
  • Vaječný žloutek 4 ks
  • Cibulka jarní 3 ks
  • Smetana na vaření 60 ml
  • Parmazán 2,5 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Petržel hladkolistá 2 plž
  • Máslo 1 plž

Příprava

1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.
2
V pánvi rozpusťte máslo, přidejte šunku a po pár minutách i jarní cibulku a opékejte lehce dokřupava.
3
V misce dobře prošlehejte žloutky, smetanu, sýr, sůl a pepř.
4
Těstoviny sceďte a ihned přelijte vaječnou směsí a promíchejte.
5
Přidejte šunkovou směs a podávejte s petrželkou.
1
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu tak, aby byly al dente neboli na skus.
2
V pánvi rozpusťte máslo, přidejte šunku a po pár minutách i jarní cibulku a opékejte lehce dokřupava.
3
V misce dobře prošlehejte žloutky, smetanu, sýr, sůl a pepř.
4
Těstoviny sceďte a ihned přelijte vaječnou směsí a promíchejte.
5
Přidejte šunkovou směs a podávejte s petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 28.05.2025 do 03.06.2025

Platný ještě 8 dní

Od 04.06.2025 do 10.06.2025

Platný ještě 15 dní

Od 04.06.2025 do 17.06.2025

Platný ještě dnes

Od 28.05.2025 do 03.06.2025

Platný ještě 8 dní

Od 04.06.2025 do 10.06.2025

Platný ještě dnes

Od 21.05.2025 do 03.06.2025

Platný ještě 15 dní

Od 04.06.2025 do 17.06.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.