Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyTeplý čočkový salát s masovými kuličkami
Albert logoAlbert logo
  • Teplý čočkový salát s masovými kuličkami
Teplý čočkový salát s masovými kuličkami

Teplý čočkový salát s masovými kuličkami

Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Olej slunečnicový 5 plž
  • Čočka zelená BIO 200 g
  • Sůl
  • Brambory typu B 400 g
  • Pepř
  • Mrkev 2 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Masové kuličky 300 g
  • Olej olivový BIO 60 ml
  • Hořčice dijonská 2 člž
  • Kopr 1 hrs.
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Med 2 člž
  • Olej slunečnicový 5 plž
  • Čočka zelená BIO 200 g
  • Sůl
  • Brambory typu B 400 g
  • Pepř
  • Mrkev 2 ks
  • Řapíkatý celer 2 řap.
  • Masové kuličky 300 g
  • Olej olivový BIO 60 ml
  • Hořčice dijonská 2 člž
  • Kopr 1 hrs.
  • Vinný bílý ocet 1 plž
  • Med 2 člž

Příprava

1
Brambory ve slupce vařte v hrnci v osolené vodě 15 minut. Sceďte je a nechte lehce vychladnout. Poté brambory podélně přepulte, osolte, opepřete a pokládejte na plech vymazaný 2 lžícemi slunečnicového oleje. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 10 minut.
2
Mezitím propláchněte čočku a vařte ji v hrnci v osolené vodě 17 minut. Sceďte a nechte okapat.
3
Oloupanou mrkev a řapíkatý celer nakrájejte na malé kostičky. V rozehřátých 2 lžících slunečnicového oleje restujte osolenou a opepřenou zeleninu 4 minuty. Dejte stranou.
4
Pánev vysušte papírovým ubrouskem a opečte v ní na další lžíci oleje masové kuličky ze všech stran dozlatova.
5
V misce vyšlehejte zálivku z olivového oleje, hořčice, medu, octa, soli a pepře. Přimíchejte polovinu nahrubo nasekaného kopru.
6
Ve velké míse promíchejte restovanou zeleninu a čočku se zálivkou. Nakonec jemně vmíchejte pečené brambory. Rozdělte do talířů a podávejte s masovými kuličkami. Ozdobte koprem.
1
Brambory ve slupce vařte v hrnci v osolené vodě 15 minut. Sceďte je a nechte lehce vychladnout. Poté brambory podélně přepulte, osolte, opepřete a pokládejte na plech vymazaný 2 lžícemi slunečnicového oleje. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 10 minut.
2
Mezitím propláchněte čočku a vařte ji v hrnci v osolené vodě 17 minut. Sceďte a nechte okapat.
3
Oloupanou mrkev a řapíkatý celer nakrájejte na malé kostičky. V rozehřátých 2 lžících slunečnicového oleje restujte osolenou a opepřenou zeleninu 4 minuty. Dejte stranou.
4
Pánev vysušte papírovým ubrouskem a opečte v ní na další lžíci oleje masové kuličky ze všech stran dozlatova.
5
V misce vyšlehejte zálivku z olivového oleje, hořčice, medu, octa, soli a pepře. Přimíchejte polovinu nahrubo nasekaného kopru.
6
Ve velké míse promíchejte restovanou zeleninu a čočku se zálivkou. Nakonec jemně vmíchejte pečené brambory. Rozdělte do talířů a podávejte s masovými kuličkami. Ozdobte koprem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 02.04.2024 do 09.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě dnes

Od 02.04.2024 do 09.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.