Teplý bramborový salát se slaninou a modrým sýrem

Name: Teplý bramborový salát se slaninou a modrým sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Cibule červená 2 ks; Slanina plátková 4 plát.; Brambory typu A 500 g; Olej olivový 2 plž; Hořčice hrubozrnná 1 plž; Žampiony 140 g; Vinný ocet 1 plž; Sýr s modrou plísní 85 g; Polníček 100 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Francouzská

Bezlepkové

Ingredience

Složení

4 porce

Cibule červená 2 ks
Slanina plátková 4 plát.
Brambory typu A 500 g
Olej olivový 2 plž
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Žampiony 140 g
Vinný ocet 1 plž
Sýr s modrou plísní 85 g
Polníček 100 g

Cibule červená 2 ks
Slanina plátková 4 plát.
Brambory typu A 500 g
Olej olivový 2 plž
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Žampiony 140 g
Vinný ocet 1 plž
Sýr s modrou plísní 85 g
Polníček 100 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory nakrájejte na čtvrtky, deset minut povařte ve vroucí vodě, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, přidejte dílky cibule, promíchejte s jednou lžící oleje a posypte solí. Pečte dvacet minut, dokud nejsou brambory zlatavé a cibule změklá. Nechte lehce zchladnout.
2
Mezitím rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu. Přidejte žampiony, opékejte je pět minut, aby změkly.
3
Poté udělejte dresink: smíchejte hořčici, ocet, zbylou lžíci oleje a trošku vody.
4
Nakonec vsypte brambory s cibulí do velké mísy, promíchejte je se slaninou a houbami, přidejte polníček a přelijte dresinkem. Rozdělte na porce a posypte sýrem.

1
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory nakrájejte na čtvrtky, deset minut povařte ve vroucí vodě, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, přidejte dílky cibule, promíchejte s jednou lžící oleje a posypte solí. Pečte dvacet minut, dokud nejsou brambory zlatavé a cibule změklá. Nechte lehce zchladnout.
2
Mezitím rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu. Přidejte žampiony, opékejte je pět minut, aby změkly.
3
Poté udělejte dresink: smíchejte hořčici, ocet, zbylou lžíci oleje a trošku vody.
4
Nakonec vsypte brambory s cibulí do velké mísy, promíchejte je se slaninou a houbami, přidejte polníček a přelijte dresinkem. Rozdělte na porce a posypte sýrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout