TAPAS PRKÉNKO s česnekovou bagetou, melounem s jamón serrano a fíkovým čatní

Příprava

1. 1
   Bagetu nakrájejte na plátky. Do misky prolisujte 15 g oloupaného česneku, přidejte lístky z hrsti tymiánu a 40 ml extra panenského olivového oleje. Vše dobře promíchejte a směsí potřete plátky bagety. Poté je grilujte 2–3 minuty z každé strany dozlatova.
2. 2
   Žlutý meloun rozkrojte podélně na polovinu a odstraňte semínka. Pomocí vykrajovače vytvořte z dužiny kuličky a odložte je stranou. Slupku ponechte jako servírovací misku.
3. 3
   Jamón serrano rozdělte na jednotlivé plátky. Každou melounovou kuličku obalte plátkem šunky a zajistěte napichovátkem. Po obvodu vydlabaného melounu zapíchněte melounové jednohubky a do prohlubně přidejte 200 g jahod, 150 g třešní a 50 g borůvek. Dozdobte lístky petrželky.
4. 4
   Na prkénko naservírujte různé chuťovky z řady Excellent tapas a už jen ochutnávejte!

1. 1
   Bagetu nakrájejte na plátky. Do misky prolisujte 15 g oloupaného česneku, přidejte lístky z hrsti tymiánu a 40 ml extra panenského olivového oleje. Vše dobře promíchejte a směsí potřete plátky bagety. Poté je grilujte 2–3 minuty z každé strany dozlatova.
2. 2
   Žlutý meloun rozkrojte podélně na polovinu a odstraňte semínka. Pomocí vykrajovače vytvořte z dužiny kuličky a odložte je stranou. Slupku ponechte jako servírovací misku.
3. 3
   Jamón serrano rozdělte na jednotlivé plátky. Každou melounovou kuličku obalte plátkem šunky a zajistěte napichovátkem. Po obvodu vydlabaného melounu zapíchněte melounové jednohubky a do prohlubně přidejte 200 g jahod, 150 g třešní a 50 g borůvek. Dozdobte lístky petrželky.
4. 4
   Na prkénko naservírujte různé chuťovky z řady Excellent tapas a už jen ochutnávejte!