Tacos s hovězím masem a guacamole

Name: Tacos s hovězím masem a guacamole
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mexická
Ingredients: Cibule 1 ks; Paprika červená 1 ks; Paprika zelená 1 ks; Olej olivový 1 plž; Kmín mletý 1,5 člž; Paprika mletá sladká; Mleté maso hovězí 500 g; Česnek 2 strouž.; Kukuřičné tacos; Vývar hovězí 250 ml; Rajče 2 ks; Cibulka jarní 1 ks; Koriandr čerstvý; Limetková šťáva 1 ks; Créme fraiche 2 plž; Avokádo 2 ks; Pepř; Sůl

Snadné

46-60 minut

4/5

Mexická

Ingredience6 porcí

6 porcí

Cibule 1 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika zelená 1 ks
Olej olivový 1 plž
Kmín mletý 1,5 člž
Paprika mletá sladká
Mleté maso hovězí 500 g
Česnek 2 strouž.
Kukuřičné tacos
Vývar hovězí 250 ml
Rajče 2 ks
Cibulka jarní 1 ks
Koriandr čerstvý
Limetková šťáva 1 ks
Créme fraiche 2 plž
Avokádo 2 ks
Pepř
Sůl

Cibule 1 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika zelená 1 ks
Olej olivový 1 plž
Kmín mletý 1,5 člž
Paprika mletá sladká
Mleté maso hovězí 500 g
Česnek 2 strouž.
Kukuřičné tacos
Vývar hovězí 250 ml
Rajče 2 ks
Cibulka jarní 1 ks
Koriandr čerstvý
Limetková šťáva 1 ks
Créme fraiche 2 plž

Příprava

Troubu předehřejte na 180 °C. Olivový olej rozehřejte v pánvi a zvolna na něm nechte zesklovatět nakrájenou cibuli a obě papriky. Přidejte česnek spolu s paprikou a kmínem a ještě 1–2 minuty opékejte. Pak přidejte maso, rozdrobte ho vařečkou na drobné kousky a nechte opéct dohněda. Přilijte vývar a 45 minut zvolna vařte.

Promíchejte v misce rajčata, cibulku, koriandrové lístky, limetkovou šťávu. Ochuťte solí a pepřem.

Avokáda rozmačkejte v misce vidličkou, zakápněte limetkovou šťávou a jemně smíchejte s créme fraiche.

Tacos naplňte mletým masem, navrch dejte salsu a quacamole.

Promíchejte v misce rajčata, cibulku, koriandrové lístky, limetkovou šťávu. Ochuťte solí a pepřem.

Avokáda rozmačkejte v misce vidličkou, zakápněte limetkovou šťávou a jemně smíchejte s créme fraiche.

Tacos naplňte mletým masem, navrch dejte salsu a quacamole.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout