Studená okurková s kozím sýrem

Příprava

1. 1
   Na lžičce oleje osmahněte stroužek česneku a nechte vychladnout. Na suché pánvi opražte sezamové semínko dozlatova. Oloupané okurky rozkrojte podélně na čtyři části a z každé části vykrojte „proužek“ se semínky a dejte stranou.
2. 2
   Pevnou část okurek nakrájejte na malé kostičky, ve vyšší míse rozmixujte nejprve jogurt s kozím sýrem a zbylým česnekem, pak postupně přidávejte okurky a rozmixujte dohladka.
3. 3
   Osolte a opepřete podle chuti, nechte proležet 30 minut v lednici. Proužky okurky se semínky nakrájejte na kostičky a obalte opraženým sezamem, přidejte je na každý talíř s polévkou.

1. 1
   Na lžičce oleje osmahněte stroužek česneku a nechte vychladnout. Na suché pánvi opražte sezamové semínko dozlatova. Oloupané okurky rozkrojte podélně na čtyři části a z každé části vykrojte „proužek“ se semínky a dejte stranou.
2. 2
   Pevnou část okurek nakrájejte na malé kostičky, ve vyšší míse rozmixujte nejprve jogurt s kozím sýrem a zbylým česnekem, pak postupně přidávejte okurky a rozmixujte dohladka.
3. 3
   Osolte a opepřete podle chuti, nechte proležet 30 minut v lednici. Proužky okurky se semínky nakrájejte na kostičky a obalte opraženým sezamem, přidejte je na každý talíř s polévkou.