Steaky s koriandrem
Snadné
16-30 minut
5/5
Americká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máta 1/2 svaz.
- Hovězí rump steak 4 ks
- Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
- Cibule šalotka 3 ks
- Česnek 2 strouž.
- Chilli omáčka 2 plž
- Cukr třtinový 1 plž
- Olej olivový 2 plž
- Chléb libanonský
- Hummus
- Salát hlávkový
- Chilli paprička 1 ks
- Olej slunečnicový
- Kmín celý
- Cizrna
- Máta 1/2 svaz.
- Hovězí rump steak 4 ks
- Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
- Cibule šalotka 3 ks
- Česnek 2 strouž.
- Chilli omáčka 2 plž
- Cukr třtinový 1 plž
- Olej olivový 2 plž
- Chléb libanonský
- Hummus
- Salát hlávkový
- Chilli paprička 1 ks
- Olej slunečnicový
- Kmín celý
- Cizrna
Příprava
- 1Pouze rukou lehce naklepejte 4 rump steaky. V míse smíchejte ½ svazku čerstvé máty, nasekané, ½ svazku čerstvého koriandru, nasekaného, 2 stroužky česneku, rozmělněné, 2 lžíce chilli omáčky, 3 šalotky, najemno nasekané, 1 lžíci tmavého třtinového cukru a 2 lžíce olivového oleje. Směs rozdělte na steaky, nechte chvíli marinovat a pak je opečte na grilovací pánvi doměkka. Podávejte s libanonským chlebem, listy salátu, chilli papričkou a hummusem (dip z rozmixované měkké cizrny, česneku, kmínu a oleje), lehce zastříknuté olejem.
- 1Pouze rukou lehce naklepejte 4 rump steaky. V míse smíchejte ½ svazku čerstvé máty, nasekané, ½ svazku čerstvého koriandru, nasekaného, 2 stroužky česneku, rozmělněné, 2 lžíce chilli omáčky, 3 šalotky, najemno nasekané, 1 lžíci tmavého třtinového cukru a 2 lžíce olivového oleje. Směs rozdělte na steaky, nechte chvíli marinovat a pak je opečte na grilovací pánvi doměkka. Podávejte s libanonským chlebem, listy salátu, chilli papričkou a hummusem (dip z rozmixované měkké cizrny, česneku, kmínu a oleje), lehce zastříknuté olejem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
