Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyStaročeské zázvorky
Albert logoAlbert logo
  • Staročeské zázvorky

Staročeské zázvorky

Zázvorky také patří k druhům cukroví s velmi dlouhou tradicí. Začaly se péct už v druhé polovině 19. století. Kombinace zázvoru s citronem je zkrátka nestárnoucí a trendy i dnes.
Staročeské zázvorky
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Vánoce
Dezert

Ingredience

Složení
50 porcí
  • Citron BIO 1 ks
  • Zázvor mletý 1 plž
  • Vejce 4 ks
  • Cukr moučkový 280 g
  • Mouka hladká 280 g
  • Citron BIO 1 ks
  • Zázvor mletý 1 plž
  • Vejce 4 ks
  • Cukr moučkový 280 g
  • Mouka hladká 280 g

Příprava

1
Nastrouhejte kůru z 1 bio citronu.
2
Smíchejte 2 lžičky citronové kůry, cukr, 2 celá vejce, 2 žloutky a vyšlehejte do pěny ručním šlehačem. Pak zašlehejte zázvor a přidejte mouku.
3
Na vále vypracujte v hladké těsto a dejte na 1 hodinu odležet do lednice.
4
Těsto pak rozválejte a vykrajujte tvary. Dejte je na plech vyložený pečicím papírem. Přes noc nechte schnout.
5
Druhý den tvary otočte spodní stranou vzhůru a pečte v předehřáté troubě na 180 °C 5 minut, pak troubu zmírněte na 160 °C a dopékejte 5 minut dozlatova.
1
Nastrouhejte kůru z 1 bio citronu.
2
Smíchejte 2 lžičky citronové kůry, cukr, 2 celá vejce, 2 žloutky a vyšlehejte do pěny ručním šlehačem. Pak zašlehejte zázvor a přidejte mouku.
3
Na vále vypracujte v hladké těsto a dejte na 1 hodinu odležet do lednice.
4
Těsto pak rozválejte a vykrajujte tvary. Dejte je na plech vyložený pečicím papírem. Přes noc nechte schnout.
5
Druhý den tvary otočte spodní stranou vzhůru a pečte v předehřáté troubě na 180 °C 5 minut, pak troubu zmírněte na 160 °C a dopékejte 5 minut dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.