Specialita z Anglie ropucha v díře

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

6 porcí

Klobása pikantní 8 ks
Máslo 20 g
Mouka polohrubá 1 plž
Sůl
Slanina plátková 100 g
Hořčičné semínko 1 plž
Mouka hladká 160 g
Vejce 3 ks
Mléko plnotučné 200 ml
Rozmarýn čerstvý 5 snít.
Vývar hovězí 500 ml
Červené víno 200 ml
Cibule 1 ks
Sirup černý rybíz 2 plž

Klobása pikantní 8 ks
Máslo 20 g
Mouka polohrubá 1 plž
Sůl
Slanina plátková 100 g
Hořčičné semínko 1 plž
Mouka hladká 160 g
Vejce 3 ks
Mléko plnotučné 200 ml
Rozmarýn čerstvý 5 snít.
Vývar hovězí 500 ml
Červené víno 200 ml
Cibule 1 ks
Sirup černý rybíz 2 plž

Příprava

1
Troubu předehřejte na 220 °C horkovzduch. Kastrol nebo formu o průměru 23 cm vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou.
2
Každou klobásku obalte plátkem slaniny.
3
V míse promíchejte 150 g hladké mouky, hořčiné semínko a 1 lžíci soli. V další míse rozšlehejte vejce s mlékem a do směsi přimíchejte ochucenou mouku. Vše vlijte do formy, vyskládejte klobáskami, posypte rozmarýnem a pečte 25–30 minut dozlatova.
4
Na omáčku opečte na másle nadrobno pokrájenou cibuli dosklovata. Zaprašte moukou a restujte dohněda. Zalijte vínem a vývarem, přisypte 4 snítky rozmarýnu a vařte 25 minut na mírném ohni do zhoustnutí. Přidejte sirup z černého rybízu, povařte další 3 minuty a podávejte ke koláči.

1
Troubu předehřejte na 220 °C horkovzduch. Kastrol nebo formu o průměru 23 cm vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou.
2
Každou klobásku obalte plátkem slaniny.
3
V míse promíchejte 150 g hladké mouky, hořčiné semínko a 1 lžíci soli. V další míse rozšlehejte vejce s mlékem a do směsi přimíchejte ochucenou mouku. Vše vlijte do formy, vyskládejte klobáskami, posypte rozmarýnem a pečte 25–30 minut dozlatova.
4
Na omáčku opečte na másle nadrobno pokrájenou cibuli dosklovata. Zaprašte moukou a restujte dohněda. Zalijte vínem a vývarem, přisypte 4 snítky rozmarýnu a vařte 25 minut na mírném ohni do zhoustnutí. Přidejte sirup z černého rybízu, povařte další 3 minuty a podávejte ke koláči.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout