Snídaňová rýžová miska ze zbylé uvařené rýže
Ingredience
| 100 g | zbylých ořechů a semínek podle chuti (mandle, vlašské ořechy, sezamová a dýňová semínka) |
| 100 g | bílého jogurtu |
| 1 | citron |
| 2 | lžičky medu |
| 4 | snítky čerstvé máty |
| 300 g | zbylé vařené rýže |
| 100 g | zbylého sušeného ovoce podle chuti (rozinky, brusinky, meruňky, švestky) |
| 4 | snítky čerstvé bazalky |
Postup přípravy
1. Ořechy a semínka nahrubo nasekejte, opražte nasucho v pánvi a nechte vychladnout.
2. V misce promíchejte 100 g bílého jogurtu se šťávou z poloviny citronu a 2 lžičkami medu.
3. Přidejte nadrobno pokrájenou mátu. Do zbylé rýže přisypte sušené ovoce, větší kusy pokrájejte.
4. Promíchejte s jogurtovou zálivkou, posypte opraženými ořechy a ozdobte lístky bazalky. Vychutnejte si salát i pocit, že jste záchranář ve své kuchyni.
