Snídaňová quinoa s míchanými vajíčky
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Vegetariánské
Brunch
Snídaně
Ingredience
Složení 4 porce
- Quinoa BIO 250 g
- Olej slunečnicový 20 ml
- Sůl
- Voda 500 ml
- Vejce 6 ks
- Rajče 100 g
- Baby špenát 100 g
- Petržel 1 hrs.
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Mozzarella 125 g
- Pepř
- Quinoa BIO 250 g
- Olej slunečnicový 20 ml
- Sůl
- Voda 500 ml
- Vejce 6 ks
- Rajče 100 g
- Baby špenát 100 g
- Petržel 1 hrs.
- Pažitka čerstvá 1 hrs.
- Mozzarella 125 g
- Pepř
Příprava
- 1Připravte quinou dle návodu v osolené vodě. Po uvaření nechte ještě 5 minut dojít pod pokličkou. Na pánvičce rozehřejte olej, rozklepněte vejce a rozmíchejte v misce. Vajíčka vlijte na pánvičku a 2 minuty opékejte.
- 2Nakrájejte rajčata na kostičky. Špenát opláchněte a bylinky nasekejte nadrobno.
- 3K vajíčkům na pánev přidejte uvařenou quinou, rajčata a špenát. Osolte a opepřete. Prohřejte, promíchejte a přendejte na talíř.
- 4Nakonec ozdobte natrhanou mozzarellou a nasekanými bylinkami.
- 1Připravte quinou dle návodu v osolené vodě. Po uvaření nechte ještě 5 minut dojít pod pokličkou. Na pánvičce rozehřejte olej, rozklepněte vejce a rozmíchejte v misce. Vajíčka vlijte na pánvičku a 2 minuty opékejte.
- 2Nakrájejte rajčata na kostičky. Špenát opláchněte a bylinky nasekejte nadrobno.
- 3K vajíčkům na pánev přidejte uvařenou quinou, rajčata a špenát. Osolte a opepřete. Prohřejte, promíchejte a přendejte na talíř.
- 4Nakonec ozdobte natrhanou mozzarellou a nasekanými bylinkami.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
