Smetanový velikonoční beránek

Příprava

1. 1
   Vezměte 4 vejce pokojové teploty a do 2 misek oddělte žloutky a bílky vajec zvlášť.
2. 2
   Formu beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
3. 3
   Vyšlehejte 200 g krupicového cukru s oddělenými žloutky do pěny a přidejte 300 g polohrubé mouky smíchané s 1 sáčkem vanilkového cukru a 1 práškem do pečiva.
4. 4
   Oddělené 4 bílky vyšlehejte do sněhu a opatrně stěrkou vmíchejte do těsta. Vlijte 1 kelímek smetany ke šlehání a vše důkladně promíchejte.
5. 5
   Těsto vlijte do připravené formy na beránka a vložte do předem vyhřáté trouby na 180 ºC na přibližně 45 minut.
6. 6
   Upečeného beránka nechte vychladnout a poté vyklopte z formy. Krásné sváteční chutnání.

1. 1
   Vezměte 4 vejce pokojové teploty a do 2 misek oddělte žloutky a bílky vajec zvlášť.
2. 2
   Formu beránka vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
3. 3
   Vyšlehejte 200 g krupicového cukru s oddělenými žloutky do pěny a přidejte 300 g polohrubé mouky smíchané s 1 sáčkem vanilkového cukru a 1 práškem do pečiva.
4. 4
   Oddělené 4 bílky vyšlehejte do sněhu a opatrně stěrkou vmíchejte do těsta. Vlijte 1 kelímek smetany ke šlehání a vše důkladně promíchejte.
5. 5
   Těsto vlijte do připravené formy na beránka a vložte do předem vyhřáté trouby na 180 ºC na přibližně 45 minut.
6. 6
   Upečeného beránka nechte vychladnout a poté vyklopte z formy. Krásné sváteční chutnání.