Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySmetanové tagliatelle s lososem
Albert logoAlbert logo
  • Smetanové tagliatelle s lososem
Smetanové tagliatelle s lososem

Smetanové tagliatelle s lososem

Zbyl Vám po vánoční večeři pečený losos? Využijte ho v tomto receptu!
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Italská
Neplýtvání
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Těstoviny tagliatelle 300 g
  • Cibule šalotka 1 ks
  • Hrášek mražený 150 g
  • Mascarpone 150 g
  • Kapary 1 člž
  • Kopr čerstvý 4 snít.
  • Sůl
  • Máslo 1 plž
  • Voda 50 ml
  • Bujón zeleninový 1/2 ks
  • Pepř
  • Losos filet 2 ks
  • Těstoviny tagliatelle 300 g
  • Cibule šalotka 1 ks
  • Hrášek mražený 150 g
  • Mascarpone 150 g
  • Kapary 1 člž
  • Kopr čerstvý 4 snít.
  • Sůl
  • Máslo 1 plž
  • Voda 50 ml
  • Bujón zeleninový 1/2 ks
  • Pepř
  • Losos filet 2 ks

Příprava

1
V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji a vsypte 300 g těstovin tagliatelle. Vařte, dokud nebudou al dente. Uchovejte 50 ml vody z vaření.
2
Ve velké pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou šalotku doměkka. Přidejte 150 g mraženého hrášku, 50 ml vody z těstovin, ½ kostky bujónu a nechte 3–4 minuty provařit.
3
Vmíchejte 150 g mascarpone, ochuťte solí a pepřem podle chuti a 5 minut povařte.
4
Do omáčky vmíchejte natrhaného lososa, lžičku kaparů a uvařené, scezené těstoviny, důkladně promíchejte, nechte prohřát a nakonec bohatě posypte koprem. Nenechte zbylého lososa uplavat do koše!
1
V hrnci přiveďte k varu vodu, osolte ji a vsypte 300 g těstovin tagliatelle. Vařte, dokud nebudou al dente. Uchovejte 50 ml vody z vaření.
2
Ve velké pánvi rozehřejte lžíci másla a orestujte na něm oloupanou, najemno nakrájenou šalotku doměkka. Přidejte 150 g mraženého hrášku, 50 ml vody z těstovin, ½ kostky bujónu a nechte 3–4 minuty provařit.
3
Vmíchejte 150 g mascarpone, ochuťte solí a pepřem podle chuti a 5 minut povařte.
4
Do omáčky vmíchejte natrhaného lososa, lžičku kaparů a uvařené, scezené těstoviny, důkladně promíchejte, nechte prohřát a nakonec bohatě posypte koprem. Nenechte zbylého lososa uplavat do koše!

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 10.04.2024 do 16.04.2024

Platný ještě 3 dny

Od 02.04.2024 do 16.04.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.