Smažená rýže s krevetami
Je libo smaženou rýži jako z čínské čtvrti? S našimi surovinami a skvělou pánví Tefal to můžete rozpálit naplno.
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Bez laktózy
Recepty na každý den
Příloha
Ingredience
Složení 4 porce
- Rýže jasmínová 200 g
- Pepř 1/2 člž
- Česnek sušený 1/2 člž
- Chilli mleté 1/2 plž
- Cibule sušená 1/2 člž
- Krevety loupané 250 g
- Sůl 1/4 člž
- Vejce 6 ks
- Mrkev 2 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Hrášek mražený 80 g
- Kukuřice sterilovaná 170 g
- Ústřicová omáčka 1 plž
- Sojová omáčka 4 plž
- Zázvor mletý 1 plž
- Olej sezamový 1/2 plž
- Česnek 2 strouž.
- Rýže jasmínová 200 g
- Pepř 1/2 člž
- Česnek sušený 1/2 člž
- Chilli mleté 1/2 plž
- Cibule sušená 1/2 člž
- Krevety loupané 250 g
- Sůl 1/4 člž
- Vejce 6 ks
- Mrkev 2 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Hrášek mražený 80 g
- Kukuřice sterilovaná 170 g
- Ústřicová omáčka 1 plž
- Sojová omáčka 4 plž
- Zázvor mletý 1 plž
Příprava
- 1Rýži vložte do hrnce a důkladně propláchněte. Vlijte vodu tak, aby hladina nad rýží dosahovala k prvnímu kloubu vašeho prostředníčku.
- 2Přisolte a vařte na maximum, dokud se neodpaří skoro všechna voda. Stáhněte plamen téměř na minimum, přiklopte a nechte 10 minut dojít. Nakonec rýži vyklopte na větší talíř nebo tác, rozprostřete a nechte vychladnout.
- 3Koření promíchejte a dvěma lžícemi posypte krevety. Vejce prošlehejte s jednou lžící koření a také dejte stranou. Mrkev nastrouhejte nahrubo.
- 4V hluboké pánvi rozpalte olej a orestujte krevety. Vyjměte je a ve výpeku připravte vejce podobně jako „míchaná“.
- 5Odložte, vsypte zeleninu, posypte jednou lžící koření a zhruba po pěti minutách opékání přidejte rýži.
- 6Smíchejte všechny suroviny na omáčku (česnek prolisujte). Dokořeňte, zalijte omáčkou, vmíchejte vejce, krevety a podávejte.
- 1Rýži vložte do hrnce a důkladně propláchněte. Vlijte vodu tak, aby hladina nad rýží dosahovala k prvnímu kloubu vašeho prostředníčku.
- 2Přisolte a vařte na maximum, dokud se neodpaří skoro všechna voda. Stáhněte plamen téměř na minimum, přiklopte a nechte 10 minut dojít. Nakonec rýži vyklopte na větší talíř nebo tác, rozprostřete a nechte vychladnout.
- 3Koření promíchejte a dvěma lžícemi posypte krevety. Vejce prošlehejte s jednou lžící koření a také dejte stranou. Mrkev nastrouhejte nahrubo.
- 4V hluboké pánvi rozpalte olej a orestujte krevety. Vyjměte je a ve výpeku připravte vejce podobně jako „míchaná“.
- 5Odložte, vsypte zeleninu, posypte jednou lžící koření a zhruba po pěti minutách opékání přidejte rýži.
- 6Smíchejte všechny suroviny na omáčku (česnek prolisujte). Dokořeňte, zalijte omáčkou, vmíchejte vejce, krevety a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
