Smažená rýže s kimchi a tofu

Name: Smažená rýže s kimchi a tofu
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Olej sezamový 2 člž; Tofu uzené 50 g; Kimchi 1 hrs.; Sezam 4 plž; Šťáva z kimchi 2 plž; Cibulka jarní 2 ks; Sojová omáčka 1 plž; Rýže jasmínová 2 hrn.; Chilli paprička 1 ks; Vejce 1 ks; Koriandr čerstvý 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Asijská

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Olej sezamový 2 člž
Tofu uzené 50 g
Kimchi 1 hrs.
Sezam 4 plž
Šťáva z kimchi 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Sojová omáčka 1 plž
Rýže jasmínová 2 hrn.
Chilli paprička 1 ks
Vejce 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Olej sezamový 2 člž
Tofu uzené 50 g
Kimchi 1 hrs.
Sezam 4 plž
Šťáva z kimchi 2 plž
Cibulka jarní 2 ks
Sojová omáčka 1 plž
Rýže jasmínová 2 hrn.
Chilli paprička 1 ks
Vejce 1 ks
Koriandr čerstvý 1 hrs.

Příprava

Na suché pánvi krátce opražte sezamová semínka a odložte je stranou. Ve stejné pánvi rozpalte sezamový olej.

Tofu nakrájejte na kostičky a osmažte na sezamovém oleji. Osušte na papírovém ubrousku. Ve stejné pánvi orestujte nasekanou bílou část jarní cibulky a kimchi.

Přidejte rýži a osmažte. Poté přilejte sójovou omáčku a šťávu z kimchi. Těsně před dosmažením přidejte tofu, nakrájenou chilli papričku a rozšlehané vejce.

Rýži posypte opraženými sezamovými semínky, zelenou částí jarních cibulek a aromatickým koriandrem.

Na suché pánvi krátce opražte sezamová semínka a odložte je stranou. Ve stejné pánvi rozpalte sezamový olej.

Tofu nakrájejte na kostičky a osmažte na sezamovém oleji. Osušte na papírovém ubrousku. Ve stejné pánvi orestujte nasekanou bílou část jarní cibulky a kimchi.

Přidejte rýži a osmažte. Poté přilejte sójovou omáčku a šťávu z kimchi. Těsně před dosmažením přidejte tofu, nakrájenou chilli papričku a rozšlehané vejce.

Rýži posypte opraženými sezamovými semínky, zelenou částí jarních cibulek a aromatickým koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout