Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

2 vejce
3 cibule, na kolečka
120 g hladké mouky
1 lžička mletého koriandru
1 lžička římského kmínu
olej

Postup přípravy

Na cibulové kroužky jste již určitě zvyklí. Vyzkoušejte orientální inspiraci v podobě pochoutky, která se nazývá bhaji. Jedná se o smaženou cibuli v těstíčku z mouky, vajec, římského kmínu a koriandru.

1) Vejce prošlehejte v misce, přidejte cibuli, mouku, koriandr, kmín a promíchejte.

2) V hrnci rozehřejte vyšší vrstvu oleje a cibulovou směs do něj vkládejte po vrchovaté lžíci.

3) Smažte 30–45 sekund dozlatova z obou stran.

4) Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.

Pomohl vám recept?
34hodnocení4

Další videorecepty