Slaninové plátky

Name: Slaninové plátky
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: Slanina vcelku 250 g; Černé pivo 80 ml; Javorový sirup 50 ml; Cukr třtinový 80 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Americká

Bez laktózy

Grilování

Předkrm

Ingredience12 porcí

12 porcí

Slanina vcelku 250 g
Černé pivo 80 ml
Javorový sirup 50 ml
Cukr třtinový 80 g

Slanina vcelku 250 g
Černé pivo 80 ml
Javorový sirup 50 ml
Cukr třtinový 80 g

Příprava

Celých 250 g slaniny nakrájejte podélně na 12 silnějších plátků. Nejlépe to zvládnete na nářezáku.

V misce smíchejte 80 ml černého piva, 50 ml javorového sirupu a 80 g třtinového cukru. Promíchejte a nechte cukr zcela rozpustit. Gril rozpalte na střední žár.

Slaninu namočte v marinádě z obou stran a položte ji mezi dva plechy. Díky tomu zabráníte, aby tuk kapal přímo do ohně, a zároveň chipsy zůstanou krásně rovné. V rozpáleném grilu opékejte slaninu 10 minut. Pak ji znovu potřete marinádou z obou stran a dopékejte dalších 5 minut.

Slaninku můžete servírovat jako přílohu k burgerům nebo na saláty. Skvělá bude i sama o sobě jako snack. Mmmm, cítíte tu vůni?

Celých 250 g slaniny nakrájejte podélně na 12 silnějších plátků. Nejlépe to zvládnete na nářezáku.

V misce smíchejte 80 ml černého piva, 50 ml javorového sirupu a 80 g třtinového cukru. Promíchejte a nechte cukr zcela rozpustit. Gril rozpalte na střední žár.

Slaninku můžete servírovat jako přílohu k burgerům nebo na saláty. Skvělá bude i sama o sobě jako snack. Mmmm, cítíte tu vůni?

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout