Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptySejkory
Albert logoAlbert logo
  • Sejkory

Sejkory

Tento krajový druh bramboráků byl oblíbený na slavnostech a jarmarcích. Sejkory se v krkonošských chalupách pekly často přímo na plotně. Můžete je připravit naslano, ale také sladce s povidly.
Sejkory
Snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Brambory typu C 1 kg
  • Mléko polotučné 20 ml
  • Vejce 2 ks
  • Mouka hladká 150 g
  • Majoránka sušená 1 plž
  • Česnek 4 strouž.
  • Pepř 1/2 člž
  • Sádlo 200 g
  • Sůl 1 člž
  • Petrželka čerstvá 1 snít.
  • Zakysaná smetana 150 g
  • Brambory typu C 1 kg
  • Mléko polotučné 20 ml
  • Vejce 2 ks
  • Mouka hladká 150 g
  • Majoránka sušená 1 plž
  • Česnek 4 strouž.
  • Pepř 1/2 člž
  • Sádlo 200 g
  • Sůl 1 člž
  • Petrželka čerstvá 1 snít.
  • Zakysaná smetana 150 g

Příprava

1
Brambory oloupejte a najemno nastrouhejte. Vložte do mísy a přebytečnou tekutinu z brambor slijte.
2
V mléce rozšlehejte vejce a přilijte k bramborám. Přisypte mouku, majoránku, pepř, sůl a přidejte oloupaný, prolisovaný česnek. Pečlivě promíchejte.
3
Rozpálenou pánev potřete sádlem a naběračkou tvarujte asi půl centimetru silné placky. Ty zprudka opečte po obou stranách dozlatova.
4
Hotové sejkory potřete sádlem, posypte nasekanou petrželí a podávejte se zakysanou smetanou.
1
Brambory oloupejte a najemno nastrouhejte. Vložte do mísy a přebytečnou tekutinu z brambor slijte.
2
V mléce rozšlehejte vejce a přilijte k bramborám. Přisypte mouku, majoránku, pepř, sůl a přidejte oloupaný, prolisovaný česnek. Pečlivě promíchejte.
3
Rozpálenou pánev potřete sádlem a naběračkou tvarujte asi půl centimetru silné placky. Ty zprudka opečte po obou stranách dozlatova.
4
Hotové sejkory potřete sádlem, posypte nasekanou petrželí a podávejte se zakysanou smetanou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.