Salát z nových brambor

Name: Salát z nových brambor
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory nové 250 g; Anglická slanina 100 g; Pepř; Řeřicha 80 g; Sůl 1/2 člž; Olej olivový 2 plž; Hořčice dijonská 1 plž; Vinný červený ocet 1 plž; Vejce 2 ks; Máslo 1 plž

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Příloha

Ingredience

Složení

2 porce

Brambory nové 250 g
Anglická slanina 100 g
Pepř
Řeřicha 80 g
Sůl 1/2 člž
Olej olivový 2 plž
Hořčice dijonská 1 plž
Vinný červený ocet 1 plž
Vejce 2 ks
Máslo 1 plž

Brambory nové 250 g
Anglická slanina 100 g
Pepř
Řeřicha 80 g
Sůl 1/2 člž
Olej olivový 2 plž
Hořčice dijonská 1 plž
Vinný červený ocet 1 plž
Vejce 2 ks
Máslo 1 plž

Příprava

Brambory vydrhněte, omyjte pod tekoucí vodou a patnáct až dvacet minut vařte v osolené vroucí vodě, do změknutí. Nechte zchladnout a pak je překrojte.

Slaninu vyškvařte na suché pánvi, po pár minutách přidejte máslo, promíchejte, odstavte a pak do pánve přidejte brambory a obalte je ve slanině i tuku.

Vsypte řeřichu, osolte a opepřete. Přelijte zálivkou z oleje, dijonské hořčice a octa. Rozdělte na dva talíře a podávejte s vejci.

Brambory vydrhněte, omyjte pod tekoucí vodou a patnáct až dvacet minut vařte v osolené vroucí vodě, do změknutí. Nechte zchladnout a pak je překrojte.

Slaninu vyškvařte na suché pánvi, po pár minutách přidejte máslo, promíchejte, odstavte a pak do pánve přidejte brambory a obalte je ve slanině i tuku.

Vsypte řeřichu, osolte a opepřete. Přelijte zálivkou z oleje, dijonské hořčice a octa. Rozdělte na dva talíře a podávejte s vejci.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout