
Salát z červené řepy, pomeranče a fenyklu

Snadné
Více než 60 minut
4/5
Ingredience
Složení 1 porcí
- Červená řepa 4 ks
- Pomeranč 3 ks
- Citronová šťáva 1 plž
- Grapefruit 1 ks
- Limetková šťáva 1 plž
- Fenykl 1/2 ks
- Cibule červená 1/4 ks
- Olej olivový
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Sůl
- Pepř
- Červená řepa 4 ks
- Pomeranč 3 ks
- Citronová šťáva 1 plž
- Grapefruit 1 ks
- Limetková šťáva 1 plž
- Fenykl 1/2 ks
- Cibule červená 1/4 ks
- Olej olivový
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Sůl
- Pepř
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 200 °C. Řepy umyjte a zabalte jednotlivě do alobalu, dejte je na plech a pečte asi hodinu, dokud nezměknou. Nechte je vychladnout.
- 2Mezitím oloupejte a zbavte i bílé slupky pomeranče a grapefruit. Ze 2 pomerančů vykrájejte jednotlivé dílky, šťávu zachyťte do menší misky. Zbývající pomeranč nakrájejte na tenká kolečka a vše spolu s citronovou a limetkovou šťávou opatrně promíchejte ve větší míse.
- 3Oloupejte zchladlé řepy. Dvě nakrájejte na tenká kolečka, dvě na klínky. Řepu a pomeranče rozdělte na talíře, přidejte fenykl a cibuli. Zakapejte zachycenou pomerančovou šťávou a olejem, ochuťte solí a pepřem.
- 4Před podáváním nechte salát 5 minut ustát, aby se spojily všechny chutě. Posypte lístky koriandru nebo kerblíku a podávejte.
- 1Troubu předehřejte na 200 °C. Řepy umyjte a zabalte jednotlivě do alobalu, dejte je na plech a pečte asi hodinu, dokud nezměknou. Nechte je vychladnout.
- 2Mezitím oloupejte a zbavte i bílé slupky pomeranče a grapefruit. Ze 2 pomerančů vykrájejte jednotlivé dílky, šťávu zachyťte do menší misky. Zbývající pomeranč nakrájejte na tenká kolečka a vše spolu s citronovou a limetkovou šťávou opatrně promíchejte ve větší míse.
- 3Oloupejte zchladlé řepy. Dvě nakrájejte na tenká kolečka, dvě na klínky. Řepu a pomeranče rozdělte na talíře, přidejte fenykl a cibuli. Zakapejte zachycenou pomerančovou šťávou a olejem, ochuťte solí a pepřem.
- 4Před podáváním nechte salát 5 minut ustát, aby se spojily všechny chutě. Posypte lístky koriandru nebo kerblíku a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.