Sádlovky s povidly
Sádlovky s povidly jsou tradiční české cukroví, které voní domovem a vánoční pohodou. Jemné těsto s křehkou strukturou se dokonale snoubí s lahodnou chutí povidel.
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Vánoce
Dezert
Ingredience
Složení 60 porcí
- Máslo 100 g
- Vlašské ořechy 100 g
- Mouka hladká 300 g
- Cukr moučkový 150 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Sádlo 100 g
- Vejce 2 ks
- Povidla 200 g
- Skořice mletá 1 člž
- Máslo 100 g
- Vlašské ořechy 100 g
- Mouka hladká 300 g
- Cukr moučkový 150 g
- Cukr vanilkový 1 ks
- Sádlo 100 g
- Vejce 2 ks
- Povidla 200 g
- Skořice mletá 1 člž
Příprava
- 1Pomelte ořechy a v míse spolu se žloutky smíchejte všechny sypké suroviny kromě skořice. Přidejte nakrájené máslo a sádlo.
- 2Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout do druhého dne.
- 3Těsto rozkrájejte na čtvrtiny, z každé vyválejte váleček o průměru 2 cm a odkrajujte asi 0,5cm kousky. Z nich vytvarujte kuličky a klaďte je na plech vyložený pečícím papírem. Poté do nich vytlačte koncem vařečky důlky.
- 4Sádlovky pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut. Koláčky nechte vychladnout. Smíchejte povidla se skořicí a směsí plňte důlky sádlovek.
- 1Pomelte ořechy a v míse spolu se žloutky smíchejte všechny sypké suroviny kromě skořice. Přidejte nakrájené máslo a sádlo.
- 2Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout do druhého dne.
- 3Těsto rozkrájejte na čtvrtiny, z každé vyválejte váleček o průměru 2 cm a odkrajujte asi 0,5cm kousky. Z nich vytvarujte kuličky a klaďte je na plech vyložený pečícím papírem. Poté do nich vytlačte koncem vařečky důlky.
- 4Sádlovky pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut. Koláčky nechte vychladnout. Smíchejte povidla se skořicí a směsí plňte důlky sádlovek.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Sádlovky v české kuchyni Sádlovky se pekly už v 19. století, kdy sádlo bylo běžnou surovinou v českých domácnostech. Máslo bylo drahé, takže hospodyně využívaly sádlo pro jeho dostupnost a schopnost vytvořit dokonale křehké těsto.Více vánoční inspirace Podíveje se na náš výběr nejlepších receptů na vánoční pečivo a cukroví a sbírku receptů na linecká těsta a cukroví, kde najdete spoustu inspirace a tipů.
Na štědrovečerní stůl pro vás máme přehled vánočních receptů, které propojují ověřené klasiky s originálními nápady a přinesou výjimečnou sváteční atmosféru přímo na váš štědrovečerní stůl. A chcete-li letos pod stromeček darovat něco výjimečného, inspirujte se našimi DIY tipy na vánoční dárky a překvapení, které potěší srdce i chuťové pohárky vašich blízkých.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
