Sádlovky s povidly

Name: Sádlovky s povidly
Total time: 1 h 30 min
Yield: 60
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 100 g; Vlašské ořechy 100 g; Mouka hladká 300 g; Cukr moučkový 150 g; Cukr vanilkový 1 ks; Sádlo 100 g; Vejce 2 ks; Povidla 200 g; Skořice mletá 1 člž

Sádlovky s povidly jsou tradiční české cukroví, které voní domovem a vánoční pohodou. Jemné těsto s křehkou strukturou se dokonale snoubí s lahodnou chutí povidel.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Vánoce

Dezert

Ingredience

Složení

60 porcí

Máslo 100 g
Vlašské ořechy 100 g
Mouka hladká 300 g
Cukr moučkový 150 g
Cukr vanilkový 1 ks
Sádlo 100 g
Vejce 2 ks
Povidla 200 g
Skořice mletá 1 člž

Máslo 100 g
Vlašské ořechy 100 g
Mouka hladká 300 g
Cukr moučkový 150 g
Cukr vanilkový 1 ks
Sádlo 100 g
Vejce 2 ks
Povidla 200 g
Skořice mletá 1 člž

Příprava

1
Pomelte ořechy a v míse spolu se žloutky smíchejte všechny sypké suroviny kromě skořice. Přidejte nakrájené máslo a sádlo.
2
Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout do druhého dne.
3
Těsto rozkrájejte na čtvrtiny, z každé vyválejte váleček o průměru 2 cm a odkrajujte asi 0,5cm kousky. Z nich vytvarujte kuličky a klaďte je na plech vyložený pečícím papírem. Poté do nich vytlačte koncem vařečky důlky.
4
Sádlovky pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut. Koláčky nechte vychladnout. Smíchejte povidla se skořicí a směsí plňte důlky sádlovek.

1
Pomelte ořechy a v míse spolu se žloutky smíchejte všechny sypké suroviny kromě skořice. Přidejte nakrájené máslo a sádlo.
2
Vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout do druhého dne.
3
Těsto rozkrájejte na čtvrtiny, z každé vyválejte váleček o průměru 2 cm a odkrajujte asi 0,5cm kousky. Z nich vytvarujte kuličky a klaďte je na plech vyložený pečícím papírem. Poté do nich vytlačte koncem vařečky důlky.
4
Sádlovky pečte v předehřáté troubě na 180 °C 7 minut. Koláčky nechte vychladnout. Smíchejte povidla se skořicí a směsí plňte důlky sádlovek.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Sádlovky v české kuchyni
Sádlovky se pekly už v 19. století, kdy sádlo bylo běžnou surovinou v českých domácnostech. Máslo bylo drahé, takže hospodyně využívaly sádlo pro jeho dostupnost a schopnost vytvořit dokonale křehké těsto.
Více vánoční inspirace
Podíveje se na náš výběr nejlepších receptů na vánoční pečivo a cukroví a sbírku receptů na linecká těsta a cukroví, kde najdete spoustu inspirace a tipů.

Na štědrovečerní stůl pro vás máme přehled vánočních receptů, které propojují ověřené klasiky s originálními nápady a přinesou výjimečnou sváteční atmosféru přímo na váš štědrovečerní stůl. A chcete-li letos pod stromeček darovat něco výjimečného, inspirujte se našimi DIY tipy na vánoční dárky a překvapení, které potěší srdce i chuťové pohárky vašich blízkých.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout