×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept S ricottou a pestem

Další recepty a články

Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Ovocné špízy pro děti
Ovocné špízy pro...
Ovocné špízy pro děti
Ovocné špízy pro děti
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček

S ricottou a pestem

Co budete potřebovat

chléb vesnický bez E, nakrájený
2–3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 malá šalotka, nasekaná najemno
450 g cherry rajčátek, rozpůlených
sůl
pepř
175 g ricotty
100 g pesta
balzamikový ocet
bazalkové lístky na ozdobu

Jak na to?

Troubu předehřejte na 200 °C. Krajíce chleba zlehka potřete po jedné straně olivovým olejem a rozložte je potřenou stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 4–5 minut, vyndejte z trouby a obraťte je potřenou stranou nahoru. Zatímco se chléb peče, rozehřejte v pánvi lžíci olivového oleje, vhoďte šalotku a zhruba 2 minuty opékejte. Přidejte cherry rajčátka, osolte a opepřete. Opékejte, dokud rajčátka nezačnou měknout, ale ještě udrží tvar, zhruba 3–4 minuty. Sundejte z ohně. Opečené krajíce dejte na talíř, chleba pomažte ricottou, potom pestem, navrch dejte rajčátka z pánve a pokapejte balzamikovým octem. Podávejte teplé, ozdobené bazalkovými lístky.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

S ricottou a pestem

Svačina Snadné Magazín 1/2016 Počet porcí: pro 8-10 osob
Průměrné hodnocení 4 (2)

Co budete potřebovat

chléb vesnický bez E, nakrájený
2–3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 malá šalotka, nasekaná najemno
450 g cherry rajčátek, rozpůlených
sůl
pepř
175 g ricotty
100 g pesta
balzamikový ocet
bazalkové lístky na ozdobu

Jak na to?

Troubu předehřejte na 200 °C. Krajíce chleba zlehka potřete po jedné straně olivovým olejem a rozložte je potřenou stranou dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 4–5 minut, vyndejte z trouby a obraťte je potřenou stranou nahoru. Zatímco se chléb peče, rozehřejte v pánvi lžíci olivového oleje, vhoďte šalotku a zhruba 2 minuty opékejte. Přidejte cherry rajčátka, osolte a opepřete. Opékejte, dokud rajčátka nezačnou měknout, ale ještě udrží tvar, zhruba 3–4 minuty. Sundejte z ohně. Opečené krajíce dejte na talíř, chleba pomažte ricottou, potom pestem, navrch dejte rajčátka z pánve a pokapejte balzamikovým octem. Podávejte teplé, ozdobené bazalkovými lístky.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Cuketové muffiny
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Rybičková pomazánka
Ovocné špízy pro děti
Ovocné špízy pro děti
Ovocné špízy pro děti
Ovocné špízy pro děti
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček
Domácí pacholíček

Inspirujte se podobnými recepty