Maso dejte do mísy a ochuťte ho jednoduše jen solí, pepřem a chilli. Pak směs rozdělte na čtyři díly a z každého vytvarujte navlhčenýma rukama jeden burger. (Protože není ve směsi vejce, musíte maso rukama dobře prohníst.) Poté burgery opatrně osmahněte na pánvi – pět minut z každé strany. Obracejte šetrně, aby se maso nerozpadlo. Housky rozřízněte, opečte a na spodní díly dejte vždypořádný kus salátu, plátky okurky, kečup, majonézu či obojí, plátek sýru, burger a navrch kolečka cibule a cherry rajčátek. Přiklopte a ihned podávejte. Třeba s další porcí tatarky a kečupu.