Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyQuiche s červenou řepou a kozím sýrem
Albert logoAlbert logo
Quiche s červenou řepou a kozím sýrem

Quiche s červenou řepou a kozím sýrem

Velmi snadné
31-45 minut
3/5
Francouzská
Vegetariánské
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 150 g
  • Řepa červená předvařená 500 g
  • Mouka hladká 300 g
  • Voda 1 plž
  • Vejce 4 ks
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Sůl 1/2 člž
  • Kozí sýr bloček 400 g
  • Pepř 1/2 člž
  • Máslo 150 g
  • Řepa červená předvařená 500 g
  • Mouka hladká 300 g
  • Voda 1 plž
  • Vejce 4 ks
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
  • Sůl 1/2 člž
  • Kozí sýr bloček 400 g
  • Pepř 1/2 člž

Příprava

1
Smíchejte mouku a na kostičky nakrájené máslo. Rukama vše spojte, dokud nebude mít směs konzistenci drobenky. Přidejte studenou vodu, sůl a zpracujte v těsto. Zabalte do fólie a nechte v lednici chvíli odpočinout.
2
Vychlazené těsto vyválejte, přeneste do koláčové formy vymazané máslem a namačkejte k okrajům. Dno propíchejte vidličkou. Vyložte pečicím papírem, zatižte fazolemi určenými na pečení a dejte na 10 minut předpéct.
3
Vejce rozšlehejte se smetanou, solí a pepřem. Předvařenou řepu nakrájejte na plátky. Skládejte na korpus po vrstvách střídavě s kozím sýrem nakrájeným na plátky. Poté zalijte vejci.
4
Pečte 20 minut na 180 °C, dokud povrch nezezlátne a neztuhne.
1
Smíchejte mouku a na kostičky nakrájené máslo. Rukama vše spojte, dokud nebude mít směs konzistenci drobenky. Přidejte studenou vodu, sůl a zpracujte v těsto. Zabalte do fólie a nechte v lednici chvíli odpočinout.
2
Vychlazené těsto vyválejte, přeneste do koláčové formy vymazané máslem a namačkejte k okrajům. Dno propíchejte vidličkou. Vyložte pečicím papírem, zatižte fazolemi určenými na pečení a dejte na 10 minut předpéct.
3
Vejce rozšlehejte se smetanou, solí a pepřem. Předvařenou řepu nakrájejte na plátky. Skládejte na korpus po vrstvách střídavě s kozím sýrem nakrájeným na plátky. Poté zalijte vejci.
4
Pečte 20 minut na 180 °C, dokud povrch nezezlátne a neztuhne.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 7 dní

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 7 dní

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 7 dní

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.