Pstruh pečený na másle

Name: Pstruh pečený na másle
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Brambory nové 500 g; Pstruh celý 4 ks; Sůl; Mouka hladká 20 g; Citron 4 ks; Tymián čerstvý 3 snít.; Petrželka čerstvá 1 svaz.; Ředkvičky 1 svaz.; Salátová okurka 1 ks; Máslo 120 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Středomořská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory nové 500 g
Pstruh celý 4 ks
Sůl
Mouka hladká 20 g
Citron 4 ks
Tymián čerstvý 3 snít.
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Ředkvičky 1 svaz.
Salátová okurka 1 ks
Máslo 120 g

Brambory nové 500 g
Pstruh celý 4 ks
Sůl
Mouka hladká 20 g
Citron 4 ks
Tymián čerstvý 3 snít.
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Ředkvičky 1 svaz.
Salátová okurka 1 ks
Máslo 120 g

Příprava

1
Brambory omyjte, přepůlte a dejte vařit do osolené vroucí vody.
2
Pstruhy omyjte, osušte a z obou stran důkladně osolte. Pak je obalte v hladké mouce a do břišních dutin vyskládejte kolečka citronu, přidejte snítky tymiánu. Pomalu opékejte z obou stran na másle. Trvá to přibližně deset minut.
3
Brambory sceďte, zasypte petrželkou a promíchejte s trochou másla. Pstruha podávejte zalitého máslem z opékání, spolu s bramborami a plátky okurky a kolečky ředkviček.

1
Brambory omyjte, přepůlte a dejte vařit do osolené vroucí vody.
2
Pstruhy omyjte, osušte a z obou stran důkladně osolte. Pak je obalte v hladké mouce a do břišních dutin vyskládejte kolečka citronu, přidejte snítky tymiánu. Pomalu opékejte z obou stran na másle. Trvá to přibližně deset minut.
3
Brambory sceďte, zasypte petrželkou a promíchejte s trochou másla. Pstruha podávejte zalitého máslem z opékání, spolu s bramborami a plátky okurky a kolečky ředkviček.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout