Quinoový salát s křupavou okurkou
Doba přípravy:31-45 minutObtížnost:Velmi snadné
Pstruh pečený na másle
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Středomořská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory nové 500 g
- Pstruh celý 4 ks
- Sůl
- Mouka hladká 20 g
- Citron 4 ks
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
- Ředkvičky 1 svaz.
- Salátová okurka 1 ks
- Máslo 120 g
- Brambory nové 500 g
- Pstruh celý 4 ks
- Sůl
- Mouka hladká 20 g
- Citron 4 ks
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Petrželka čerstvá 1 svaz.
- Ředkvičky 1 svaz.
- Salátová okurka 1 ks
- Máslo 120 g
Příprava
- 1Brambory omyjte, přepůlte a dejte vařit do osolené vroucí vody.
- 2Pstruhy omyjte, osušte a z obou stran důkladně osolte. Pak je obalte v hladké mouce a do břišních dutin vyskládejte kolečka citronu, přidejte snítky tymiánu. Pomalu opékejte z obou stran na másle. Trvá to přibližně deset minut.
- 3Brambory sceďte, zasypte petrželkou a promíchejte s trochou másla. Pstruha podávejte zalitého máslem z opékání, spolu s bramborami a plátky okurky a kolečky ředkviček.
- 1Brambory omyjte, přepůlte a dejte vařit do osolené vroucí vody.
- 2Pstruhy omyjte, osušte a z obou stran důkladně osolte. Pak je obalte v hladké mouce a do břišních dutin vyskládejte kolečka citronu, přidejte snítky tymiánu. Pomalu opékejte z obou stran na másle. Trvá to přibližně deset minut.
- 3Brambory sceďte, zasypte petrželkou a promíchejte s trochou másla. Pstruha podávejte zalitého máslem z opékání, spolu s bramborami a plátky okurky a kolečky ředkviček.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
