Salátovou směs přesypejte do mísy a promíchejte ji. Pomeranče oloupejte – dělejte to nad menší miskou, abyste zachytili pomerančovou šťávu, a pak pomeranče rozdělte na jednotlivé dílky a oloupejte. K pomerančové šťávě vmíchejte olej, sůl a pepř a dresinkem přelijte salátové lístky a promíchejte. Salát rozdělte na servírovací talíře, navrch dejte dílky pomerančů, ořechy a sýr.