Albert logo
  • Pomerančový chlebíček s pekanovými ořechy

Pomerančový chlebíček s pekanovými ořechy

Strouhanou citronovou kůru jsme zvyklí přidávat do pečiva celkem běžně. Když se ale místo ní použije pomerančová, rozvoní se kuchyně doslova pohádkově.
Pomerančový chlebíček s pekanovými ořechy
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Dezert

Ingredience

Složení
8 porcí
  • Máslo 80 g
  • Pekanové ořechy 60 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Pomerančová kůra 2 plž
  • Mouka pšeničná celozrnná 70 g
  • Sůl
  • Mouka hladká 200 g
  • Kypřící prášek 1 ks
  • Cukr třtinový 100 g
  • Cukr vanilkový 1 ks
  • Mléko 250 ml
  • Vejce 2 ks
  • Máslo 80 g
  • Pekanové ořechy 60 g
  • Pomeranč 1 ks
  • Pomerančová kůra 2 plž
  • Mouka pšeničná celozrnná 70 g
  • Sůl
  • Mouka hladká 200 g
  • Kypřící prášek 1 ks
  • Cukr třtinový 100 g
  • Cukr vanilkový 1 ks
  • Mléko 250 ml
  • Vejce 2 ks

Příprava

  1. 1
    Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. 2
    Nechte rozpustit máslo a nasekejte pekanové ořechy. Z pomeranče ostrouhejte kůru, pouze tu vrchní oranžovou část. Zbytek oloupejte, pomeranč rozeberte na dílky a ty potom nakrájejte.
  3. 3
    Oba druhy mouky prosijte do mísy, přidejte pekany, prášek do pečiva, špetku soli a také hnědý i vanilkový cukr.
  4. 4
    Až rozpuštěné máslo trochu vychladne, rozklepněte k němu vajíčka a prošlehejte. Směs nalijte do mísy k mouce, přidejte mléko a dobře promíchejte. Poté zapracujte kousky pomeranče a strouhanou kůru.
  5. 5
    Formu na biskupský chlebíček vymažte trochou másla. Nalijte těsto a uhlaďte na povrchu. Pečte 45 minut.
  6. 6
    Nechte chlebíček úplně vychladnout a teprve potom vyklopte z formy a nakrájejte.
  1. 1
    Troubu předehřejte na 180 °C.
  2. 2
    Nechte rozpustit máslo a nasekejte pekanové ořechy. Z pomeranče ostrouhejte kůru, pouze tu vrchní oranžovou část. Zbytek oloupejte, pomeranč rozeberte na dílky a ty potom nakrájejte.
  3. 3
    Oba druhy mouky prosijte do mísy, přidejte pekany, prášek do pečiva, špetku soli a také hnědý i vanilkový cukr.
  4. 4
    Až rozpuštěné máslo trochu vychladne, rozklepněte k němu vajíčka a prošlehejte. Směs nalijte do mísy k mouce, přidejte mléko a dobře promíchejte. Poté zapracujte kousky pomeranče a strouhanou kůru.
  5. 5
    Formu na biskupský chlebíček vymažte trochou másla. Nalijte těsto a uhlaďte na povrchu. Pečte 45 minut.
  6. 6
    Nechte chlebíček úplně vychladnout a teprve potom vyklopte z formy a nakrájejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný

21.10.2026 – 27.10.2026

Platný

28.10.2026 – 03.11.2026

Platný

29.10.2026 – 17.11.2026

Platný

21.10.2026 – 27.10.2026

Platný

21.10.2026 – 03.11.2026

Platný

28.10.2026 – 03.11.2026

Platný

29.10.2026 – 17.11.2026

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.