Pomelo pudink s kokosem
Podobný dezert můžete připravit i z mléčné rýže, kdy pouze přimícháte kokos, dužinuz pomela a ozdobíte ovocem.
Postup přípravy
1. Pomelo oloupejte až na čistou dužinu.
2. Mascarpone, zakysanou smetanu, moučkový a vanilkový cukr vyšlehejte. Vmíchejte kokos a rozdrobenou dužinu z pomela.
3. Rozdělte do sklenic a ozdobte měsíčkem grepu, ananasu, plátky hrušky nebo hvězdičkou karamboly.
