Plzeňské rozpeky

Name: Plzeňské rozpeky
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 70 g; Droždí čerstvé 35 g; Mléko polotučné 250 ml; Cukr krupicový; Mouka hladká 500 g; Vejce 1 ks; Sůl 1 člž

Velmi snadné

31-45 minut

5/5

Příloha

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 70 g
Droždí čerstvé 35 g
Mléko polotučné 250 ml
Cukr krupicový
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Sůl 1 člž

Máslo 70 g
Droždí čerstvé 35 g
Mléko polotučné 250 ml
Cukr krupicový
Mouka hladká 500 g
Vejce 1 ks
Sůl 1 člž

Příprava

1
V misce vidličkou promíchejte vlažné mléko, droždí, špetku cukru a nechte vzejít kvásek.
2
Do mísy vsypte mouku, sůl, přidejte vejce, změklé máslo a vzešlý kvásek. Vypracujte hladké těsto, překryjte ho potravinářskou fólií a nechte 60 minut na teplém místě kynout.
3
Poté těsto přendejte na pomoučený vál, rozdělte ho na 12 kousků a vytvarujte bulky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Nechte ještě 20 minut kynout.
4
Pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.

1
V misce vidličkou promíchejte vlažné mléko, droždí, špetku cukru a nechte vzejít kvásek.
2
Do mísy vsypte mouku, sůl, přidejte vejce, změklé máslo a vzešlý kvásek. Vypracujte hladké těsto, překryjte ho potravinářskou fólií a nechte 60 minut na teplém místě kynout.
3
Poté těsto přendejte na pomoučený vál, rozdělte ho na 12 kousků a vytvarujte bulky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Nechte ještě 20 minut kynout.
4
Pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova.