Těstoviny penne s boloňskou omáčkou
Postup přípravy
Boloňské těstoviny zná jistě každý z vás. Zde je recept na italské penne s boloňskou omáčkou.
1) V hrnci rozpalte olej, zprudka na něm opečte cibuli a mrkev a po 5 minutách i česnek a hovězí maso.
2) Poté vmíchejte omáčku, vývar a majoránku.
3) Přiveďte k varu, vsypte (neuvařené) těstoviny a na mírném ohni vařte přiklopené 15–20 minut.
4) Osolte, opepřete, vmíchejte špenát a posypte parmazánem.
