Páj s jablky

Příprava

1. 1
   Máslo pokojové teploty, mouku, 120 g moučkového cukru, prášek do pečiva a vejce smíchejte. Vypracujte v hladké těsto, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 15 minut do lednice.
2. 2
   Jablka zbavte jádřinců, oloupejte, nastrouhejte nahrubo, zabalte do utěrky a nechte 10 minut odstát. Vymačkejte přebytečnou šťávu.
3. 3
   Jablka smíchejte se skořicí a krupicovým cukrem.
4. 4
   Kulatou formu o průměru 23 cm vyložte pečicím papírem.
5. 5
   Těsto rozdělte na dvě stejně velké části, vyválejte na velikost formy a pomocí válečku přendejte první těsto do formy. Druhé těsto propíchejte vidličkou.
6. 6
   Na těsto ve formě naneste jablečnou náplň a přiklopte druhým plátem těsta.
7. 7
   Pečte 20–25 minut dorůžova v troubě na 180 °C.
8. 8
   Podávejte posypané cukrem.

1. 1
   Máslo pokojové teploty, mouku, 120 g moučkového cukru, prášek do pečiva a vejce smíchejte. Vypracujte v hladké těsto, zabalte do potravinářské fólie a dejte na 15 minut do lednice.
2. 2
   Jablka zbavte jádřinců, oloupejte, nastrouhejte nahrubo, zabalte do utěrky a nechte 10 minut odstát. Vymačkejte přebytečnou šťávu.
3. 3
   Jablka smíchejte se skořicí a krupicovým cukrem.
4. 4
   Kulatou formu o průměru 23 cm vyložte pečicím papírem.
5. 5
   Těsto rozdělte na dvě stejně velké části, vyválejte na velikost formy a pomocí válečku přendejte první těsto do formy. Druhé těsto propíchejte vidličkou.
6. 6
   Na těsto ve formě naneste jablečnou náplň a přiklopte druhým plátem těsta.
7. 7
   Pečte 20–25 minut dorůžova v troubě na 180 °C.
8. 8
   Podávejte posypané cukrem.