Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Ovocné cupcakes

Ovocné cupcakes

Zdobené cupcakes akorát tak do malé dětské ruky nesmějí na oslavě chybět. Proto jsme pečlivě volili suroviny a vyhrál tento recept se spoustou ovoce a s odlehčeným krémem z žervé.

Ingredience

80 g másla
3 vejce
150 g moučkového cukru
150 ml kefírového mléka
pár kapek vanilkového extraktu
150 g Bio hladké mouky 
Nature's Promise
150 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sůl
Na ozdobu
380 g žervé nebo krémového sýra
150 g změklého másla
130 g moučkového cukru
ovoce na ozdobu

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Máslo rozpusťte a nechte trochu vychladnout. Vajíčka s cukrem ušlehejte do pěny a poté přilijte rozpuštěné máslo, kefírové mléko a vanilku.
V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Přilijte vajíčkovou směs a promíchejte.
Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky a naplňte těstem zhruba do tří čtvrtin výšky košíčku, aby příliš nevyběhly. Pečte 20 minut a poté nechte úplně vychladnout.
Žervé se změklým máslem vyšlehejte na hladký krém, potom vmíchejte cukr. Lžičkou nebo cukrářskou zdobičkou naneste krém na vychladlé cupcaky a oz dobte čerstvým ovocem.

Pomohl vám recept?
15hodnocení4

Další videorecepty