Okurkové sendviče s tvarohovou pomazánkou
Postup přípravy
1. Omyjte ½ salátové okurky a i se slupkou ji nastrouhejte nahrubo. Vymačkejte z ní šťávu, vložte do mísy, přidejte cibulku nakrájenou na kolečka, 250 g tvarohu, hrst najemno nasekané pažitky, nasekané lístky máty a šťávu vymačkanou z ½ citronu. Osolte a opepřete dle své chuti a promíchejte.
2. Pomazánkou potřete plátek chleba, rozložte na ni nakrájená kolečka zbylé půlky okurky a přiklopte druhým plátkem chleba.
