Nadýchaná vaječná omeleta se sýrem
Máte rádi vydatnější snídaně? Pak si zkuste připravit nadýchanou vaječnou omeletu se sýrem mascarpone a parmazánem.
Velmi snadné
0-15 minut
4/5
Vegetariánské
Snídaně
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 30 g
- Vejce 2 ks
- Mascarpone 60 g
- Smetana na vaření 2 plž
- Sůl
- Pažitka čerstvá 1 plž
- Pepř
- Cheddar strouhaný 1 plž
- Parmazán 1 plž
- Máslo 30 g
- Vejce 2 ks
- Mascarpone 60 g
- Smetana na vaření 2 plž
- Sůl
- Pažitka čerstvá 1 plž
- Pepř
- Cheddar strouhaný 1 plž
- Parmazán 1 plž
Příprava
- 1Mascarpone našlehejte s pažitkou a dejte stranou.
- 2Žloutky, smetanu, sůl a pepř smíchejte v míse.
- 3Bílky ušlehejte dotuha a přidejte je ke žloutkům.
- 4Máslo nechte rozpustit v pánvi s nepřilnavým dnem o průměru zhruba 20 centimetrů.
- 5Pak do pánve vlijte vaječnou směs a pečte 5 minut.
- 6Poté ji posypejte parmazánem a čedarem.
- 7Pak na sýry opatrně dejte mascarpone s pažitkou a omeletu přehněte, aby se vnitřek zabalil.
- 8Pečte další 1 až 2 minuty.
- 9Posypejte dalším parmazánem a ihned servírujte.
- 1Mascarpone našlehejte s pažitkou a dejte stranou.
- 2Žloutky, smetanu, sůl a pepř smíchejte v míse.
- 3Bílky ušlehejte dotuha a přidejte je ke žloutkům.
- 4Máslo nechte rozpustit v pánvi s nepřilnavým dnem o průměru zhruba 20 centimetrů.
- 5Pak do pánve vlijte vaječnou směs a pečte 5 minut.
- 6Poté ji posypejte parmazánem a čedarem.
- 7Pak na sýry opatrně dejte mascarpone s pažitkou a omeletu přehněte, aby se vnitřek zabalil.
- 8Pečte další 1 až 2 minuty.
- 9Posypejte dalším parmazánem a ihned servírujte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
