Muffiny z červené řepy

Name: Muffiny z červené řepy
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 červená řepa (250 g), oloupaná; 3 vejce; 90 g hnědého cukru; 50 g kakaa; 60 g jemně mletých mandlí; 75 g pohankové mouky; 125 ml podmáslí; 2 lžičky prášku do pečiva; NA ČOKOLÁDOVOU POLEVU; 25 g kakaa; 60 g javorového sirupu; 1 lžička vanilkového extraktu; 80 ml vody

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1	červená řepa (250 g), oloupaná
3	vejce
90 g	hnědého cukru
50 g	kakaa
60 g	jemně mletých mandlí
75 g	pohankové mouky
125 ml	podmáslí
2	lžičky prášku do pečiva
	NA ČOKOLÁDOVOU POLEVU
25 g	kakaa
60 g	javorového sirupu
1	lžička vanilkového extraktu
80 ml	vody

Jak na to?

Troubu předehřeju na 160 °C. Řepu nastrouhám a s ostatními surovinami ji promíchám v míse. Těsto rozdělím do 6 tukem vymazaných 180ml muffinových formiček. Peču je 25 minut. Nechám je chvilku vychladnout a připravím si polevu. Kakao, javorový sirup, vanilku a vodu zahřeju v rendlíku. Míchám, dokud se vše nespojí a nechám 4 minuty probublávat do zhoustnutí. Polevou přeliju muffiny a podávám.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Muffiny z červené řepy

45 minut Dezert Velmi snadné Červená řepa podle Dity P. Magazín 9/2016 Počet porcí: 6

Průměrné hodnocení 4 (39)

Tisknout recept

Co budete potřebovat

	Označit všechny položky
1	červená řepa (250 g), oloupaná
3	vejce
90 g	hnědého cukru
50 g	kakaa
60 g	jemně mletých mandlí
75 g	pohankové mouky
125 ml	podmáslí
2	lžičky prášku do pečiva
	NA ČOKOLÁDOVOU POLEVU
25 g	kakaa
60 g	javorového sirupu
1	lžička vanilkového extraktu
80 ml	vody

Jak na to?

Troubu předehřeju na 160 °C. Řepu nastrouhám a s ostatními surovinami ji promíchám v míse. Těsto rozdělím do 6 tukem vymazaných 180ml muffinových formiček. Peču je 25 minut. Nechám je chvilku vychladnout a připravím si polevu. Kakao, javorový sirup, vanilku a vodu zahřeju v rendlíku. Míchám, dokud se vše nespojí a nechám 4 minuty probublávat do zhoustnutí. Polevou přeliju muffiny a podávám.