Mistrovský chleba s roastbeefem

Name: Mistrovský chleba s roastbeefem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Sůl; Hovězí nízký roštěnec 500 g; Pepř; Tymián čerstvý 4 snít.; Worcesterová omáčka 50 ml; Olej olivový 10 ml; Hořčice dijonská 7 plž; Cottage sýr 100 g; Zelí červené sterilované 8 plž; Chléb mistrovský 4 ks; Rukola 2 hrs.; Kyselé okurky 12 ks

Snadné

Více než 60 minut

2/5

Česká

Recepty na každý den

Svačina

Ingredience4 porce

4 porce

Sůl
Hovězí nízký roštěnec 500 g
Pepř
Tymián čerstvý 4 snít.
Worcesterová omáčka 50 ml
Olej olivový 10 ml
Hořčice dijonská 7 plž
Cottage sýr 100 g
Zelí červené sterilované 8 plž
Chléb mistrovský 4 ks
Rukola 2 hrs.
Kyselé okurky 12 ks

Sůl
Hovězí nízký roštěnec 500 g
Pepř
Tymián čerstvý 4 snít.
Worcesterová omáčka 50 ml
Olej olivový 10 ml
Hořčice dijonská 7 plž
Cottage sýr 100 g
Zelí červené sterilované 8 plž
Chléb mistrovský 4 ks
Rukola 2 hrs.
Kyselé okurky 12 ks

Příprava

Troubu předehřejte na 130 °C. Maso osolte a opepřete. Vetřete worcesterskou omáčku, obložte tymiánem a svažte provázkem. Na olivovém oleji zprudka opečte na pánvi ze všech stran. Dejte do pekáče, namažte 4 lžícemi hořčice a pečte v troubě 45 minut.

Po vyjmutí z trouby zabalte do alobalu a nechte 15 minut odpočinout. Krájejte na tenké plátky.

Plátky chleba nasucho opečte na pánvi. Krajíc namažte hořčicí, sýrem cottage, obložte zelím, podélně nakrájenými okurkami, roastbeefem, rukolou a přiklopte druhým krajícem.

Rozkrojte sendvič na dva díly, spojte dřívky a na ozdobu napíchněte ještě po dvou okurkách.

Po vyjmutí z trouby zabalte do alobalu a nechte 15 minut odpočinout. Krájejte na tenké plátky.

Plátky chleba nasucho opečte na pánvi. Krajíc namažte hořčicí, sýrem cottage, obložte zelím, podélně nakrájenými okurkami, roastbeefem, rukolou a přiklopte druhým krajícem.

Rozkrojte sendvič na dva díly, spojte dřívky a na ozdobu napíchněte ještě po dvou okurkách.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout