×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Meruňkové bramborové knedlíky
60 minut , Dezert , Snadné , Vaření ,

Meruňkové bramborové knedlíky

Co budu potřebovat

500 g brambor
250 g hrubé mouky
špetka soli
1 vejce
1 žloutek
meruňky, spíš menší, vypeckované
tvaroh na strouhání
moučkový cukr
100 g másla, rozpuštěného
2 hrsti mandlových lupínků, nasucho krátce opražených

Jak na to?

Brambory uvařte ve slupce doměkka – trvá to 15–20 minut. Nechte je zcela vychladnout, oloupejte je a na jemné straně struhadla nastrouhejte. V míse je spolu s moukou, solí, vejcem a žloutkem spojte do hladkého těsta. Těsto rozválejte dotenka, nakrájejte na čtverce, do každého zabalte 1 vypeckovanou meruňku. Ve vroucí vodě vařte asi 10 minut. Hotové knedlíky podávejte posypané strouhaným tvarohem, cukrem, přelité máslem a ozdobené mandlovými lupínky.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta

    Dezert 60 minut
  • Řecké jogurtové koblihy

    Dezert 45 minut
  • Bábovičky s citronovým kompotem

    Moučníky a koláče 60 minut