1. V malé misce vyšlehejte med s balsamikovým octem, špetkou soli a pepřem.
2. Každý sýr zvlášť zabalte do alobalu se 2 lžícemi balsamikovomedové zálivky.
3. Sýry vložte na přímý vysoký žár a 5 minut grilujte.
4. Pomocí grilovacích kleštiček přemístěte na talíře, posypte ořechy, malinami a přelijte zbylou zálivkou.