×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem
30 minut , Hlavní chod , Snadné , Italská , Vaření ,

Masové hovězí kuličky s bramborovou kaší s pestem

Co budu potřebovat

400 g mletého hovězího AQ
malý svazek bazalky, lístky otrhané a hrubě nasekané + pár celých na ozdobu
1 lžíce worcesterské omáčky AQ
1 lžička grilovacího koření ABio + sůl
slunečnicový olej na smažení
350 g omáčky na těstoviny s česnekem AQ
1 kg brambor AQ, oloupaných a nakrájených
250 ml ohřátého mléka
2 lžíce másla
2 lžíce bazalkového pesta

Jak na to?

1) Hovězí maso smíchejte s polovinou lístku bazalky, worcesterskou omáčkou a grilovacím kořením, osolte, a pak z něj vytvarujte šestnáct kuliček.

2) Rozpalte grilovací pánev, přilijte olej, a pak na něm z obou stran dohněda osmahnete masové koule.

3) Přidejte omáčku a zbylou bazalku a nechte 10 minut prohrát.

4) Mezitím uvařte brambory v osolené vroucí vodě doměkka.

5) Sceďte je, přendejte do robotu, přidejte máslo a mléko a umíchejte dohladka.

6) Přidejte pesto, promíchejte a podávejte s masovými koulemi a omáčkou.

Tip do kuchyně

 

K masovým koulím si můžete připravit domácí rajčatovou omáčku. Recept najdete zde.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Špagety carbonara

    Hlavní chod 30 minut
  • Kuře pečené s bramborami, špenátem a rajčaty

    Hlavní chod 60 minut
  • Křupavé řízky po italsku

    Hlavní chod 30 minut