Máslové loupáky s mandlemi

Name: Máslové loupáky s mandlemi
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Cukr krupicový 50 g; Mouka hladká 500 g; Sůl 7 g; Kypřící prášek 1 ks; Vejce 2 ks; Olej slunečnicový 70 g; Rozinky 50 g; Mandle plátky; Máslo 100 g

Snadné

46-60 minut

3/5

Česká

Snídaně

Ingredience

Složení

1 porcí

Cukr krupicový 50 g
Mouka hladká 500 g
Sůl 7 g
Kypřící prášek 1 ks
Vejce 2 ks
Olej slunečnicový 70 g
Rozinky 50 g
Mandle plátky
Máslo 100 g

Cukr krupicový 50 g
Mouka hladká 500 g
Sůl 7 g
Kypřící prášek 1 ks
Vejce 2 ks
Olej slunečnicový 70 g
Rozinky 50 g
Mandle plátky
Máslo 100 g

Příprava

1
Prvních šest ingrediencí smíchejte se 150–160 ml vody do kompaktního těsta. Nechte krátce odpočinout a potom těsto rozválejte dotenka na lehce pomoučené pracovní ploše. Poté na těsto nakrájejte máslo, posypte ho rozinkami a obojí do těsta zapracujte.
2
Těsto znovu rozválejte do tenkého plátu, nakrájejte ho na čtverce a poté trojúhelníky a smotáním od nejdelší strany vytvořte loupáčky. Nechte je chvíli odpočinout, pak potřete vajíčkem a posypte plátky mandlí. Pečte asi 12 minut při teplotě 160–170 °C.

1
Prvních šest ingrediencí smíchejte se 150–160 ml vody do kompaktního těsta. Nechte krátce odpočinout a potom těsto rozválejte dotenka na lehce pomoučené pracovní ploše. Poté na těsto nakrájejte máslo, posypte ho rozinkami a obojí do těsta zapracujte.
2
Těsto znovu rozválejte do tenkého plátu, nakrájejte ho na čtverce a poté trojúhelníky a smotáním od nejdelší strany vytvořte loupáčky. Nechte je chvíli odpočinout, pak potřete vajíčkem a posypte plátky mandlí. Pečte asi 12 minut při teplotě 160–170 °C.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout