V míse smíchejte tvaroh, 2 lžíce krupicového cukru a vanilkový extrakt. Polovinu pečiva rozložte na pracovním stole, potřete ochuceným tvarohem, navrch rozdělte maliny a přiklopte zbylými plátky bagety. Vejce našlehejte s mlékem a 1 lžící cukru. Ve směsi z obou stran „obalte“ vzniklé sendviče a z každé strany je 2–3 minuty smažte na rozpuštěném másle. Podávejte pokapané medem, posypané cukrem.