Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMalinovo-citronový cheesecake
Albert logoAlbert logo
  • Malinovo-citronový cheesecake
Malinovo-citronový cheesecake

Malinovo-citronový cheesecake

Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Dezert

Ingredience10 porcí

10 porcí
  • Sušenky BeBe kakaové rodinné 130 g
  • Cukr krupicový 140 g
  • Vejce 2 ks
  • Krémový čerstvý sýr 450 g
  • Citronová kůra 1 ks
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Maliny 180 g
  • Máslo 60 g
  • Sušenky BeBe kakaové rodinné 130 g
  • Cukr krupicový 140 g
  • Vejce 2 ks
  • Krémový čerstvý sýr 450 g
  • Citronová kůra 1 ks
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Maliny 180 g
  • Máslo 60 g

Příprava

1
Předehřeji troubu na 180°C a formu o rozměru 20 × 20 cm vyložím do kříže pečicím papírem tak, aby jeho okraje přečnívaly a cheesecake šel snadno z formy vytáhnout.
2
Pak si udělám sušenkový základ. Prsty nebo lžící promíchám sušenky s máslem, natlačím je na dno formy a 10 minut peču.
3
Mezitím si připravím náplň. V robotu promíchám krémový sýr se 110 g cukru. Přidám vejce, citronovou šťávu a kůru a míchám, až se vše propojí do krásně hladkého krému. Ten rovnoměrně rozetřu na upečený základ.
4
V mixéru rozmixuji maliny, propasíruji je přes jemné sítko a promíchám s 30 g cukru. Lžící naliji malinovou směs na různá místa koláče a párátkem nebo špejlí promíchám.
5
Pak dám cheesecake do trouby a peču ho 30–45 minut, až je náplň po okrajích pevná a uprostřed se ještě chvěje. Nakonec nechám cheesecake vychladnout, nejdřív ve formě, potom v lednici.
1
Předehřeji troubu na 180°C a formu o rozměru 20 × 20 cm vyložím do kříže pečicím papírem tak, aby jeho okraje přečnívaly a cheesecake šel snadno z formy vytáhnout.
2
Pak si udělám sušenkový základ. Prsty nebo lžící promíchám sušenky s máslem, natlačím je na dno formy a 10 minut peču.
3
Mezitím si připravím náplň. V robotu promíchám krémový sýr se 110 g cukru. Přidám vejce, citronovou šťávu a kůru a míchám, až se vše propojí do krásně hladkého krému. Ten rovnoměrně rozetřu na upečený základ.
4
V mixéru rozmixuji maliny, propasíruji je přes jemné sítko a promíchám s 30 g cukru. Lžící naliji malinovou směs na různá místa koláče a párátkem nebo špejlí promíchám.
5
Pak dám cheesecake do trouby a peču ho 30–45 minut, až je náplň po okrajích pevná a uprostřed se ještě chvěje. Nakonec nechám cheesecake vychladnout, nejdřív ve formě, potom v lednici.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 12.06.2024 do 18.06.2024

Platný ještě 4 dny

Od 05.06.2024 do 18.06.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.