×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Malinovo-citronový cheesecake

Další recepty a články

Pečený hovězí krk s noky
Pečený hovězí krk...
Pečený hovězí krk s noky
Pečený hovězí krk s noky
Kuřecí prsa po staročesku s...
Kuřecí prsa po...
Kuřecí prsa po staročesku s...
Kuřecí prsa po staročesku s...
Staročeská vepřová pečeně na...
Staročeská vepřová...
Staročeská vepřová pečeně na...
Staročeská vepřová pečeně na...
Kachna s datlovou nádivkou
Kachna s datlovou...
Kachna s datlovou nádivkou
Kachna s datlovou nádivkou

Malinovo-citronový cheesecake

Co budete potřebovat

130 g kakaových máslových sušenek
(bebe), rozdrcených
60 g másla
Na náplň
450 g smetanového krémového sýra
110 g krupicového cukru
2 vejce, pokojové teploty
2 lžíce citronové šťávy
kůra z 1 citronu
Na malinovou ozdobu
180 g čerstvých malin
2 lžíce krupicového cukru

Jak na to?

Předehřeji troubu na 180°C a formu o rozměru 20 × 20 cm vyložím do kříže pečicím papírem tak, aby jeho okraje přečnívaly a cheesecake šel snadno z formy vytáhnout. Pak si udělám sušenkový základ. Prsty nebo lžící promíchám sušenky s máslem, natlačím je na dno formy a 10 minut peču. Mezitím si připravím náplň. V robotu promíchám krémový sýr s cukrem. Přidám vejce, citronovou šťávu a kůru a míchám, až se vše propojí do krásně hladkého krému. Ten rovnoměrně rozetřu na upečený základ. V mixéru rozmixuji maliny, propasíruji je přes jemné sítko a promíchám s cukrem. Lžící naliji malinovou směs na různá místa koláče a párátkem nebo špejlí promíchám. Pak dám cheesecake do trouby a peču ho 30–45 minut, až je náplň po okrajích pevná a uprostřed se ještě chvěje. Nakonec nechám cheesecake vychladnout, nejdřív ve formě, potom v lednici.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Malinovo-citronový cheesecake

Snadné Česká Magazín 2/2015
Průměrné hodnocení 4 (33)

Co budete potřebovat

130 g kakaových máslových sušenek
(bebe), rozdrcených
60 g másla
Na náplň
450 g smetanového krémového sýra
110 g krupicového cukru
2 vejce, pokojové teploty
2 lžíce citronové šťávy
kůra z 1 citronu
Na malinovou ozdobu
180 g čerstvých malin
2 lžíce krupicového cukru

Jak na to?

Předehřeji troubu na 180°C a formu o rozměru 20 × 20 cm vyložím do kříže pečicím papírem tak, aby jeho okraje přečnívaly a cheesecake šel snadno z formy vytáhnout. Pak si udělám sušenkový základ. Prsty nebo lžící promíchám sušenky s máslem, natlačím je na dno formy a 10 minut peču. Mezitím si připravím náplň. V robotu promíchám krémový sýr s cukrem. Přidám vejce, citronovou šťávu a kůru a míchám, až se vše propojí do krásně hladkého krému. Ten rovnoměrně rozetřu na upečený základ. V mixéru rozmixuji maliny, propasíruji je přes jemné sítko a promíchám s cukrem. Lžící naliji malinovou směs na různá místa koláče a párátkem nebo špejlí promíchám. Pak dám cheesecake do trouby a peču ho 30–45 minut, až je náplň po okrajích pevná a uprostřed se ještě chvěje. Nakonec nechám cheesecake vychladnout, nejdřív ve formě, potom v lednici.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Pečený hovězí krk s noky
Pečený hovězí krk s noky
Pečený hovězí krk s noky
Pečený hovězí krk s noky
Kuřecí prsa po staročesku s...
Kuřecí prsa po staročesku s...
Kuřecí prsa po staročesku s...
Kuřecí prsa po staročesku s...
Staročeská vepřová pečeně na...
Staročeská vepřová pečeně na...
Staročeská vepřová pečeně na...
Staročeská vepřová pečeně na...
Kachna s datlovou nádivkou
Kachna s datlovou nádivkou
Kachna s datlovou nádivkou
Kachna s datlovou nádivkou

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat