Malinovo-citronový cheesecake
Ingredience
130 g | kakaových máslových sušenek |
(bebe), rozdrcených | |
60 g | másla |
Na náplň | |
---|---|
450 g | smetanového krémového sýra |
110 g | krupicového cukru |
2 | vejce, pokojové teploty |
2 | lžíce citronové šťávy |
kůra z 1 citronu | |
Na malinovou ozdobu | |
180 g | čerstvých malin |
2 | lžíce krupicového cukru |
Postup přípravy
Předehřeji troubu na 180°C a formu o rozměru 20 × 20 cm vyložím do kříže pečicím papírem tak, aby jeho okraje přečnívaly a cheesecake šel snadno z formy vytáhnout. Pak si udělám sušenkový základ. Prsty nebo lžící promíchám sušenky s máslem, natlačím je na dno formy a 10 minut peču. Mezitím si připravím náplň. V robotu promíchám krémový sýr s cukrem. Přidám vejce, citronovou šťávu a kůru a míchám, až se vše propojí do krásně hladkého krému. Ten rovnoměrně rozetřu na upečený základ. V mixéru rozmixuji maliny, propasíruji je přes jemné sítko a promíchám s cukrem. Lžící naliji malinovou směs na různá místa koláče a párátkem nebo špejlí promíchám. Pak dám cheesecake do trouby a peču ho 30–45 minut, až je náplň po okrajích pevná a uprostřed se ještě chvěje. Nakonec nechám cheesecake vychladnout, nejdřív ve formě, potom v lednici.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY