Lučinový košíček se špenátem
Co budete potřebovat
Jak na to?
Žloutek vyšlehejte s máslem do pěny a smíchejte s krekry. Do 6–9 formiček na muffiny vytvořte z hmoty centimetrovou stlačenou vrstvu a dejte do trouby rozehřáté na 150 °C na 15 minut péct. Upečené nechte vychladnout. Na 1 lžíci oleje osmahněte česnek, přidejte špenát, osolte, opepřete a krátce opečte. Nechte vychladnout, nasekejte nadrobno. Z bílku a špetky soli vyšlehejte pevný sníh a pomalu ho vmíchejte do Lučiny. Do každé formičky dejte trochu Lučiny se sněhem, 1 lžíci špenátu a navrch opět Lučinu se sněhem až po okraj. Pečte nejprve 10 minut při 150 °C, pak 10 minut při 110 °C, nechte vychladnout v otevřené troubě. V pánvičce opečte cibuli na lžíci oleje. Když začne sklovatět, osolte ji, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Košíčky ozdobte špenátem a cibulí.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Lučinový košíček se špenátem
Inspirujte se zdravými recepty
Co budete potřebovat
Jak na to?
Žloutek vyšlehejte s máslem do pěny a smíchejte s krekry. Do 6–9 formiček na muffiny vytvořte z hmoty centimetrovou stlačenou vrstvu a dejte do trouby rozehřáté na 150 °C na 15 minut péct. Upečené nechte vychladnout. Na 1 lžíci oleje osmahněte česnek, přidejte špenát, osolte, opepřete a krátce opečte. Nechte vychladnout, nasekejte nadrobno. Z bílku a špetky soli vyšlehejte pevný sníh a pomalu ho vmíchejte do Lučiny. Do každé formičky dejte trochu Lučiny se sněhem, 1 lžíci špenátu a navrch opět Lučinu se sněhem až po okraj. Pečte nejprve 10 minut při 150 °C, pak 10 minut při 110 °C, nechte vychladnout v otevřené troubě. V pánvičce opečte cibuli na lžíci oleje. Když začne sklovatět, osolte ji, přidejte cukr a nechte zkaramelizovat. Košíčky ozdobte špenátem a cibulí.
Mohlo by Vám také chutnat
- Doba přípravy
- 15 minut
- 30 minut
- 45 minut
- 60 minut
- nad 60 minut
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Příležitost
- Narozeniny
- Párty
- Piknik
- Silvestr
- Valentýn
- Vánoce
- Velikonoce
- Něco lehkého
- Grilování
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské