Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

420 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
280 g másla, změklého + na vymazání plechu
4 žloutky
jemně nastrouhaná kúra z jednoho citronu
rybízová marmeláda k plnění
moučkový cukr na poprášení

Postup přípravy

Mouku prosejte na val, přidejte k ní cukr, máslo, žloutky i kúru a zpracujte na hladké těsto. Zabalte ho do mikrotenového sáčku a dejte minimálně na hodinu uležet do lednice – může tam byt klidně i den. Těsto postupně rozvalujte na plat tenký dva milimetry a vykrájejte z něj kolečka o průměru 9–10 cm. Do poloviny z nich ještě vykrojte srdíčko. Přendejte je na lehce vymazaný plech a při 160 °C pečte pět minut dorůžova. Nechte zchladnout, plna kolečka pomažte marmeládou, kolečka s vykrojeným srdcem nejprve zacukrujte a pak přiklopte na pomazané spodní díly.

Pomohl vám recept?
39hodnocení3

Další videorecepty